投稿《食品科學》需要什么條件？
來源：優發表網整理 2025-09-25 17:42:11 57443人看過
《食品科學》雜志是一本在工業研究領域具有一定影響力的學術期刊，由中國商業聯合會主管、北京食品科學研究院主辦的期刊，創刊于1980年，國際標準刊號 ISSN：1002-6630，國內統一刊號 CN：11-2206/TS。
《食品科學》雜志投稿需要滿足以下條件：
<一>摘要應采用第三人稱寫法，即無主語句。不要出現“本文”、“筆者”、“我們”等字樣，應一律寫成“對××進行了研究”，“分析了××現狀”，“進行了××調查”等。
<二>作者姓名及工作單位宜署真名，多名作者姓名之間要用逗號隔開；工作單位包括工作單位全稱、所在省市名稱及郵政編碼。
<三>本刊對作者原稿進行的編輯刪改加工，將不另行通知作者。如需要保留修改權的作者，請在來稿時特別注明，否則視同全權委托本刊編輯部編輯修改。
<四>各層次的標題應簡短明確，同一層次的標題所用的詞組結構應盡可能相同，語氣應一致。
<五>采用順序編碼制著錄。文獻數論著不超過15篇，綜述不超過30篇。盡量引用近2年登載論文作參考文獻，內部資料和尚未發表者請勿列入。
該雜志旨在推動工業理論與實踐的創新與發展，為廣大工業工作者、研究人員提供一個學術交流的平臺，主要是探索工業規律，服務工業實踐。通過發表高質量的工業研究成果，促進工業領域的學術交流與合作，為工業改革與發展提供理論支持和實踐指導。
《食品科學》學術信息
影響因子：2.11
發文量：16029
總被引次數：255185
食品科學雜志年度被引次數報告
2009
2010
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本刊文章見刊的年份
2009
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2006
2005
2004
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2002
2001
2000
在2009年的被引次數
119
883
1556
1246
1138
892
599
687
361
290
被本刊自己引用的次數
34
199
249
209
162
97
78
70
43
32
被引次數的累積百分比
0.0135
0.1133
0.2892
0.43
0.5587
0.6595
0.7272
0.8049
0.8457
0.8785
本刊文章見刊的年份
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
在2010年的被引次數
194
1224
1704
1835
1435
1339
968
596
636
406
被本刊自己引用的次數
85
380
398
324
251
218
142
63
58
52
被引次數的累積百分比
0.0164
0.12
0.2642
0.4194
0.5408
0.6541
0.736
0.7864
0.8403
0.8746
本刊文章見刊的年份
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
在2011年的被引次數
193
1389
1917
1943
1733
1362
1208
1000
568
619
被本刊自己引用的次數
42
370
408
322
257
212
160
143
58
52
被引次數的累積百分比
0.0141
0.1154
0.2552
0.3969
0.5233
0.6226
0.7107
0.7836
0.825
0.8702
本刊文章見刊的年份
2012
2011
2010
2009
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2006
2005
2004
2003
在2012年的被引次數
145
1382
2539
2110
1952
1705
1326
1201
925
580
被本刊自己引用的次數
22
272
516
369
325
225
171
143
91
48
被引次數的累積百分比
0.0092
0.0964
0.2566
0.3898
0.5129
0.6205
0.7042
0.78
0.8384
0.875
本刊文章見刊的年份
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
在2013年的被引次數
262
1340
2334
2596
2015
1808
1636
1273
1107
868
被本刊自己引用的次數
62
288
536
529
348
277
211
158
107
114
被引次數的累積百分比
0.0149
0.0911
0.2239
0.3716
0.4862
0.5891
0.6821
0.7545
0.8175
0.8669
本刊文章見刊的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
在2014年的被引次數
218
1587
2110
2224
2490
1771
1568
1492
1151
1065
被本刊自己引用的次數
66
383
426
407
408
289
210
183
119
101
被引次數的累積百分比
0.0118
0.0979
0.2123
0.3329
0.4679
0.5639
0.649
0.7299
0.7923
0.85
本刊文章見刊的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
在2015年的被引次數
207
1443
2348
2041
2233
2358
1724
1566
1347
1051
被本刊自己引用的次數
29
285
392
315
284
285
215
163
121
96
被引次數的累積百分比
0.0104
0.0828
0.2007
0.3031
0.4152
0.5336
0.6201
0.6988
0.7664
0.8191
本刊文章見刊的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2016年的被引次數
273
1405
2262
2483
2009
2114
2272
1549
1336
1173
被本刊自己引用的次數
34
258
357
355
255
227
208
178
105
81
被引次數的累積百分比
0.0131
0.0806
0.1894
0.3087
0.4052
0.5068
0.616
0.6905
0.7547
0.811
本刊文章見刊的年份
2017
2016
2015
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2011
2010
2009
2008
在2017年的被引次數
322
1681
2146
2565
2691
2134
2049
2077
1459
1273
被本刊自己引用的次數
26
273
300
338
341
209
195
181
126
92
被引次數的累積百分比
0.014
0.087
0.1803
0.2917
0.4087
0.5014
0.5904
0.6807
0.7441
0.7994
本刊文章見刊的年份
2018
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2011
2010
2009
在2018年的被引次數
530
1816
2448
2426
2633
2487
1867
1743
1858
1291
被本刊自己引用的次數
42
251
374
326
321
285
186
169
151
119
被引次數的累積百分比
0.0218
0.0966
0.1974
0.2974
0.4058
0.5082
0.5851
0.6569
0.7334
0.7866
本刊文章見刊的年份
2019
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2011
2010
在2019年的被引次數
560
2338
2519
2561
2397
2460
2257
1631
1557
1739
被本刊自己引用的次數
58
374
395
325
279
263
214
142
113
134
被引次數的累積百分比
0.0217
0.1121
0.2095
0.3086
0.4013
0.4965
0.5838
0.6469
0.7071
0.7744
本刊文章見刊的年份
2020
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2012
2011
在2020年的被引次數
753
2404
2913
2448
2274
2100
2011
1730
1374
1293
被本刊自己引用的次數
73
352
414
317
234
204
199
131
117
94
被引次數的累積百分比
0.0297
0.1246
0.2395
0.3361
0.4259
0.5088
0.5881
0.6564
0.7106
0.7616
本刊文章見刊的年份
2021
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2013
2012
在2021年的被引次數
856
2603
3142
2607
2173
1980
1776
1653
1464
1164
被本刊自己引用的次數
92
334
489
317
284
202
145
136
101
77
被引次數的累積百分比
0.0336
0.136
0.2595
0.3619
0.4474
0.5252
0.595
0.66
0.7175
0.7633
本刊文章見刊的年份
2022
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2013
在2022年的被引次數
900
2945
3501
2961
2235
1772
1674
1472
1336
1184
被本刊自己引用的次數
129
501
513
404
244
182
143
110
92
66
被引次數的累積百分比
0.0349
0.1493
0.2851
0.4001
0.4868
0.5556
0.6206
0.6777
0.7296
0.7756
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