《中國食品工業(yè)》雜志級別為部級期刊。目前刊期為半月刊。

《中國食品工業(yè)》雜志簡介信息

中國食品工業(yè)雜志，半月，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：論壇、專題、本刊專訪等。于1986年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

中國食品工業(yè)雜志面向國內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)部門及相關(guān)行業(yè)企業(yè)，以最新銳的視角，洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品，推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營銷經(jīng)驗，介紹國外有關(guān)政策、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和市場情況。

《中國食品工業(yè)》雜志特色：

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<三>稿件應(yīng)具有科學(xué)性、先進(jìn)性和實用性，數(shù)據(jù)真實、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、文字準(zhǔn)確、語句通順。

<四>參考文獻(xiàn)按正文中出現(xiàn)的次序標(biāo)引，未公開發(fā)表的資料一般不宜引用。

<五>每篇論文需撰寫中、英文摘要。系統(tǒng)地闡述實驗的目的、方法、結(jié)果、結(jié)論，但以上詞語不以小標(biāo)題的方式出現(xiàn)。