《Food Biophysics》雜志是一本專注于農林科學領域的高質量期刊，該雜志的錄用率受多種因素影響，想具體了解可聯系雜志社或咨詢在線客服。

《Food Biophysics》雜志的錄用率受多種因素影響，具體如下：

年發文量：《Food Biophysics》雜志年發文量為：50篇。年發文量較大的期刊，相對而言錄用率會高一些。

質量與創新性：論文的科學性、嚴謹性、數據可靠性以及創新性是關鍵。

期刊分區：《Food Biophysics》雜志在中科院的分區為4區，而在JCR的分區為Q2。

論文質量：包括研究設計的合理性、數據的可靠性、分析方法的科學性等。

影響力與排名：《Food Biophysics》雜志IF影響因子為：2.8。高影響力的期刊通常對論文質量要求更高，錄用率相對較低。

審稿流程：嚴格的多輪審稿流程會篩選掉部分稿件，導致錄用率下降。

投稿數量：在特定時期內，若大量研究者集中向某期刊投稿，會導致稿件堆積，錄用率下降。

SCI期刊的錄用率受多重因素影響，作者應根據自身研究特點選擇合適的期刊，并確保稿件質量以提高錄用機會，投稿前務必仔細閱讀期刊的投稿指南，并與雜志社保持良好溝通。

《Food Biophysics》雜志簡介

中文簡稱：食品生物物理學
國際標準簡稱：FOOD BIOPHYS
出版商：Springer US
出版周期：Quarterly
出版年份：2006年
出版地區：UNITED STATES
ISSN：1557-1858
ESSN：1557-1866
研究方向：工程技術 - 食品科技

食品和農產品的生物物理研究涉及化學、生物學和工程學的交叉學科研究，以及材料科學和納米技術等新的跨學科領域。此類研究包括但不限于以下領域的研究：食品分子、生物聚合物和生物材料的分子、微觀和中觀尺度結構；特定食品、飼料、食品加工操作和農產品中結構生成和維持的分子基礎；微生物生長、死亡和抗菌作用的機制；食品和農業生物聚合物的結構/功能關系；用于食品和農業材料和產品結構和動態表征的新型生物物理技術（光譜、微觀、熱學、流變學等）；無定形生物材料的性質及其對化學反應速率、微生物生長或感官特性的影響；以及味覺和嗅覺的分子機制。

此類研究的一個特點是依賴各種儀器分析方法，這些方法提供分子水平的信息，依賴各種物理和化學理論來理解生物分子之間的相互關系，并試圖將宏觀化學和物理特性和生物功能與生物材料的分子結構和微觀組織聯系起來。

在中科院分區表中，大類學科為農林科學4區， 小類學科為FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技4區。

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