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地方茶文化論文范文

時間:2022-07-04 23:33:05

序論:在您撰寫地方茶文化論文時,參考他人的優秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發您的創作熱情,引導您走向新的創作高度。

地方茶文化論文

第1篇

關鍵詞:地礦勘查工作;信息化;理論;方法;問題

我國在原來比較落后的地礦勘查工作的基礎上不斷進步,如今的地礦勘查方法越來越科學,勘測出的地礦相關的數據也提高了準確度。我國從上個世紀末就提出了將信息化與地礦勘查工作相結合,但是由于當時條件的局限性,使得這種方法缺乏可行性的理論支持,也沒有全面推廣,但是我國一直沒有停止對地礦勘查信息化的研究工作,本文對其相關理論以及問題方法展開論述。

1 地礦勘查信息化的理論概述

在現代化社會,地礦勘查工作早已涉及到了信息化,在對地質進行基礎性調查、勘探礦產資源的位置、對地質的具體環境進行勘察、對于災害性的地質進行勘察、對于建設工程的地質進行勘察,這些具體的勘察工作被統稱為地礦工作,勘察人員以當前世界上最為先進的地質相關的科學理論知識為基本依據,在野外進行主要勘察工作,通過物化探、地質測量、鉆坑探等科學的勘察方法,進一步獲得準確有用的地礦數據,其中的每一個步驟,從采集地礦數據、進行整合管理、有效處理、編織成圖表、再進行地礦的解釋與評價,還有后續的出版印刷,每一部分的工作都離不開信息化的支持,但這并不代表我國的地礦勘查工作已經接近尾聲,恰恰相反,這正是將信息化融入到地礦勘查工作的良好開端。

地礦勘查的信息化主要可以從三個層面進行開展,首先要建設礦點礦源的數據庫,這個數據庫建立的時候,必須保證有一個主體,防治出現大量重復性的信息,增加數據庫的負擔,發揮出數據庫的基礎性作用;其次再將信息化更好地加入到地礦勘查工作的主要流程之中,在原有的基礎上加深信息化的程度;最后要注重應用、網絡、技術、數據等多個元素的綜合集成,將地礦勘查的各部分都結合起來,形成一個系統化的整體,實現數據暢通無阻地流轉與分享。只有將以上三個層面的工作做好,我們才能說地礦工作已經信息化,這三項工作的具體效果,也是地礦勘查信息化的效果。

2 加入信息化的地礦勘查工作的步驟

只有采集了豐富的數據信息,并且將其應用在礦點信息系統之中,才能夠使得數據系統在使用的過程中,能夠對各項數據進行靈活的掌控,同時,在勘查工作發現不足之后,要第一時間對數據信息的處理順序進行改造、優化、重組,只有利用這一方式,才能夠使得信息技術最大限度的發揮出自身所具有的作用。

2.1 采集地礦數據的方式數字化

進行地礦數據的采集工作是地礦勘查的一項基礎性工作,也是一項難度極大的工作,其基礎性的地位就決定了其必須為后續的相關工作負責,采用數字化的方式進行地礦數據的采集工作無疑為這項工作降低了難度,傳統的地礦數據采集工作一般都是有地礦數據的采集人員深入野外,進行實際勘察,采用地球化學分析、巖石層的礦物的分形情況、地質的遙感系統等勘察方式,來獲取地質勘察要得到的數據,雖然經過如此復雜的過程,但是勘察出的數據有時仍舊欠缺準確性,其集成的程度也不高,采集到的數據有標準化、代碼化的劣勢,不同的勘察人員根據自己的實際情況選擇了不同的采集模式,采集到的數據缺乏通用性。因此研究人員在對數字化采集地礦數據的模式進行研究的過程中,要加大對便攜式采集數據的系統的開發力度,建立的數據庫要保證其集成關系的存在,還要兼顧GPS、RS、GIS,通過立體填圖、無紙填圖、在室內一次性就能成圖等先進技術手段來改善在野外進行采集數據工作的落后局面。

2.2 使用計算機輔助地礦圖件的編繪

傳統的地礦勘查工作中,使用圖件編繪的方式進行編繪,這種方法耗費的時間長、工序繁瑣,而現今的計算機編繪程序改善了這種情況。

我國目前針對這一方面進行了深入的研究,并且目前已經取得了一定的進展。所涌現出來的應用軟件已經進人了地礦勘察工作的主流程.目前存在的主要問題是地礦信息提取、轉換和成圖的自動化程度仍然較低,特別是彩色地形地質圖的編繪,主要還是依靠人工地質圖件機助編制;其次是復雜地質結構的二維和三維表現力有限,復雜圖件的編繪過程仍然十分繁瑣,可供靈活調用的標準圖例、花紋和色標缺乏.地礦圖件的計算機輔助編繪技術的發展方向,一是以公用數據平臺支撐軟件為依托,提高地礦圖件編繪的數據庫支持程度;二是cGIS、RS、GPS技術相結合,提高地礦信息提取、轉換和成圖的自動化程度;三是與三維圖示技術結合,實現地質數據資料的立體表現。

2.3 信息化處理地礦數據

日??辈鞌祿挠嬎銠C處理主要是利用電子計算機的快速運算功能,來實現各種數學模型的解算,達到壓制干擾、突出有用信息的目的,并且對有效信息進行分析和綜合.其內容包括物探方法模型的正、反演計算、化探及地質編錄數據的統計分析、礦產儲量的計算與統計、工程巖土力學和水力學計算、鉆井(孔)設計等.此外,還包括大量日常工作的數據換算。

3 如何實現地質信息技術的集成化

為了能夠使得各種不同的信息化技術能夠充分的發揮出自身的作用,就必須要讓其實現集成化的發展目標。而這一原則的主要目的就是為了:讓各個不同的部分能夠有機的組合在一起,并且每一個元素都能夠在這一過程中達到和諧,并且發揮出自身最為優秀的性能,不僅僅只是每一個元素的最優;同時,在對不同信息銜接處理的過程中,還應當使得數據能夠在這一過程中保持運轉的流暢性,并且能夠實現分享的目的。其信息化系統在這樣的情況下,便擁有了自身的整體性,也就是說,即便系統在運行的過程中,其中某個因素并不齊全,那么在系統對自身進行協調和綜合之后,依然能夠保持整個系統的正常運轉,并且保持在一定完美的情況下。

結束語

對于地礦勘查信息化系統的建立并不是一項盲目的工作,相反,必須要清楚在勘察信息化的過程中,存在哪些薄弱環節,針對這些部分進行研究,研究人員還要在保證地礦勘查信息化的質量的前提,加快其建設的速度,是我國的地礦勘查系統除了信息化,還要更早地實現科技化與智能化,使地礦勘查工作跟上時代的步伐,勘測出更準確的地礦數據,更好地進行礦山的設計與建設。

參考文獻

第2篇

三、監獄警察“監獄化”成因分析

就像教師、醫生、公務員這些職業一樣,任何職業都有它的特殊性,每個不同的職業也會潛移默化地給從業者打上不可磨滅的職業烙印。但相對而言,監獄警察這個職業的工作環境、工作內容、工作對象和承受的工作壓力,是其他職業無法比擬的。監獄警察“監獄化”現象的成因主要有以下幾個方面:

(一)監獄工作的特殊性

首先,從工作環境來說,多數監獄警察遠離繁華都市,長年累月工作在相對偏僻的高墻電網內,有的還需要定期進入監管一線。工作環境的相對封閉,接受外界事物相對滯后,繁重的工作壓力得不到釋放,這些都是監獄警察“監獄化”的不可避免的客觀成因。

其次,與其他職業最大的一個區別,監獄警察的工作對象是那些曾經犯罪的人,例如盜竊、販毒、殺人、搶劫、等犯罪,有的甚至是再犯罪者。監獄警察必須運用自己的法律知識、專業技能對這些人進行監管改造、集體教育、個別教育和必要的心理疏導。長期反復接受負面的、消極的因子,很容易使監獄警察自身產生心理問題,身心疲憊。

第三,監獄工作的自身要求,監獄警察必須高度密切防范獄內犯罪、罪犯脫逃、自殺、安全生產等惡性事件的發生,這些使監獄警察承受著太高的工作壓力,很容易產生焦慮的情緒。

(二)監獄警察自身素養

第3篇

[論文關鍵詞]監獄警察 監獄化 預防及對策

一、監獄警察監獄化問題的出現

“監獄化”一詞最早出自于美國社會學家唐納德·克萊默的研究成果中。唐納德·克萊默率先對美國部分監獄現象進行了調查研究,并在此基礎上寫成了《監獄社會》一書。按照其中的理論,“監獄化”是指罪犯對監獄文化的學習和內化的過程,罪犯通過此過程習得罪犯社會內部的非正式規則、價值取向和習慣。這些內容通行于監獄這個小社會內部,監獄化還包括監獄內在的氣氛、特有生活方式等對罪犯形成的深刻心理體驗,主要包括刻板、壓抑甚至反社會等。“監獄化”會給罪犯帶來不良的心理后果,造成人格的輕度變異,“監獄化”與“重新社會化”是截然相反的兩個過程,由于“監獄化”不可避免地存在,往往會使罪犯重新社會化受到抑制和阻礙。

當學界過多地關注監獄內部罪犯的勞動改造、社會化、心理矯治等諸多問題時,卻忽視了監獄內部的另一群體:監獄警察。由于工作環境、工作對象、工作內容的特殊性,監獄警察在工作強度、身體健康、心理調適等方面同樣面臨諸多問題,這種現象亦即監獄警察的監獄化。

監獄警察“監獄化”,就是監獄警察在監獄這種特殊工作環境中,面對特殊的工作對象,長期超負荷工作,在思想、言語、行為等方面行為表現消沉、冷漠、暴躁、易怒等負面情緒,進而造成身體狀況惡化、工作質量下降等嚴重后果。監獄警察“監獄化”的現象在當前我國大多數監獄普遍存在,也造成了監獄警察隊伍不穩定,人才流失等問題。這對我們研究監獄警察的“監獄化”現象,及早預防提出了新的要求。

二、監獄警察“監獄化”現狀調查

為了加強對罪犯的勞動改造,我國大部分省市監獄遠離都市,地處偏僻地區,工作環境相對封閉,大多數與外界接觸較少。在監獄這樣一個相對封閉的小圈子里,監獄警察面對形形、性格迥異的罪犯,高強度、高注意力工作,長期以來,造成精神緊張萎靡,缺乏工作動力和成就感,與人溝通時抱有疑慮和戒備心理,對待服刑人員態度蠻橫,缺乏循循善誘的耐心。在接受外界的新鮮事物和新知識、新技能時容易固步自封,缺乏創新精神。

具體來看,監獄警察“監獄化”現狀表現為以下幾點:

(一)日常行為方面

監獄警察長期在監獄工作環境中,勸導、教育不同的罪犯,對其進行集體講話、個別教育或者心理疏導。這種情況下,自己不自覺地會將監獄內的生活習慣帶入平常生活中,在日常行為中出現“監獄化”傾向。在言語表達、與人溝通、慣性思維等方面呈現出負面的東西。長期的這種狀況使一些監獄警察遇事不夠冷靜,處理問題的方法簡單粗暴,這不但對改造罪犯很不利,同時也極易影響自身家庭生活。同時,長期的監獄工作,使不少監獄警察心理健康狀況不是很好,造成在平時交往中,容易自我封閉,不能充分替別人著想。

(二)工作方面

如前文所言,多數監獄遠離都市,地處偏僻地區,工作環境相對封閉,大多數與外界接觸較少。單調封閉的工作環境,超負荷的工作壓力不但影響著干警的生活,還影響著干警的正常工作。據筆者2012年對陜西6所監獄的調查,幾乎各個監獄不同程度存在監獄警察流失的情況,部分監獄警察想方設法通過調離、借調甚至辭職等途徑離開本職崗位,這種現象不能不引起相關部門足夠重視。在長期單調乏味的工作環境中,面對不同的被改造對象,多數監獄警察對工作缺乏激情,缺乏創新。同時由于擔心罪犯脫逃、自殺、安全事故等惡性事件發生,監獄警察心理壓力過大,諸多原因造成部分監獄警察工作效率低下。

(三)心理健康方面

監獄工作的特殊性,致使監獄警察的職業焦慮現象突出。在與陜西6所監獄警察的座談中,各所監獄都提出了對監獄警察自身進行心理疏導、心理健康教育的問題。面對工作壓力、生活負擔和家庭生活等諸多矛盾,監獄警察比其他職業更加容易出現焦慮情緒。在多方面壓力的擠壓下,有相當一部分監獄警察對日常管教工作表現出焦慮與煩躁,長期處于高度緊張的工作和心理壓抑狀態。高強度和超負荷的工作量與相對偏低的工資、福利待遇,導致監獄警察心態失衡。調查發現,多數監獄警察認為自己的付出、所承擔的責任與自己的收入不成比例。這無疑使監獄警察缺乏對自己的職業認同感,產生了巨大的心理障礙。常年與罪犯的接觸,對監獄警察產生了一定的負面影響。由于監獄警察常年面對形形、性格迥異的罪犯,與不健康的思想和行為作斗爭,他們在對罪犯進行教育的同時,所接觸到的負面因素與社會不良現象比常人更多。這樣的負面影響,在很多的監獄警察中并沒有被真正化解掉,如不能及時將之化解,當其達到一定的程度,有可能影響到監獄警察隊伍的整體戰斗力。

三、監獄警察“監獄化”成因分析

就像教師、醫生、公務員這些職業一樣,任何職業都有它的特殊性,每個不同的職業也會潛移默化地給從業者打上不可磨滅的職業烙印。但相對而言,監獄警察這個職業的工作環境、工作內容、工作對象和承受的工作壓力,是其他職業無法比擬的。監獄警察“監獄化”現象的成因主要有以下幾個方面:

(一)監獄工作的特殊性

首先,從工作環境來說,多數監獄警察遠離繁華都市,長年累月工作在相對偏僻的高墻電網內,有的還需要定期進入監管一線。工作環境的相對封閉,接受外界事物相對滯后,繁重的工作壓力得不到釋放,這些都是監獄警察“監獄化”的不可避免的客觀成因。

其次,與其他職業最大的一個區別,監獄警察的工作對象是那些曾經犯罪的反社會人,例如盜竊、販毒、殺人、搶劫、等犯罪,有的甚至是再犯罪者。監獄警察必須運用自己的法律知識、專業技能對這些人進行監管改造、集體教育、個別教育和必要的心理疏導。長期反復接受負面的、消極的因子,很容易使監獄警察自身產生心理問題,身心疲憊。

第三,監獄工作的自身要求,監獄警察必須高度密切防范獄內犯罪、罪犯脫逃、自殺、安全生產等惡性事件的發生,這些使監獄警察承受著太高的工作壓力,很容易產生焦慮的情緒。

(二)監獄警察自身素養

當前我國多數新任監獄警察都是從刑事執行、心理矯治或者其他相關專業的招考上崗。當這部分警察進入監獄系統,面對成分復雜的罪犯,需要利用書本上學到的專業知識,加上老干警的指導,開展罪犯勞動管理和罪犯教育工作,工作對象形形,性格迥異,對其管理既不能采用暴力,又非簡單的教育說教可行,于是工作壓力日益增強,便有了抱怨、失落甚至逃避等情感。同時,當監獄警察面對結婚、子女就學教育、個人待遇等一系列現實問題時,由此產生心理失衡的不良情緒。加上不同的監獄警察個體的自我調適能力、個人價值觀念、吃苦和奉獻精神千差萬別,從而形成不同的自我渴求和職業判斷,部分警察會產生“監獄化”傾向。

四、監獄警察“監獄化”預防及對策

(一)深刻認識“監獄化”的危害,從生活上改善監獄警察待遇,預防“監獄化”問題

監獄警察的客觀工作環境不可避免,但是我們可以通過制度建設和軟條件的建設,盡可能改善監獄警察的工作條件,在允許的范圍內提高其生活待遇,在監獄內部營造更人性化的氛圍。同時監獄領導管理層應該高度重視監獄警察“監獄化”現象,意識到每一個監獄警察在生活上、工作上承受的巨大壓力,只有意識到自己生活習慣、日常行為的“監獄化”并刻意糾正,才能有效預防“監獄化”。

(二)加強心理疏導,培養監獄警察積極向上的陽光心態,從心理上改善監獄警察“監獄化”問題

伴隨著現代化監獄工作要求的提高,監獄警察的“監獄化”問題一個重要危害就是影響著監獄干警的心理問題,監獄警察心理健康教育顯得越來越重要。事實證明,一名出色的監獄警察首先應該是一個心理健康者,能夠正確認識自我,調適自我,正確處理人際關系。

因此,了解監獄警察的心理狀況,邀請心理專家定期開展針對監獄警察的心理健康講座,鼓勵監獄警察參加心理學方面的學習培訓和參加心理咨詢師考試,讓更多的監獄警察成為心理輔導的行家里手,既可以將知識應用到教育改造罪犯上,又可以應用到自身心理健康上去,做到“預防為主,防治結合”。同時還可以在行業內利用心理游戲、拓展訓練等活潑多樣的形式釋放減輕監獄警察的心理壓力,既可以培養他們熱愛生活、熱愛人生的健康心態,還可以增強監獄警察的集體凝聚力,更好地適應監獄工作發展需要,解決監獄干警的心理問題是改善監獄干警“監獄化”的重大舉措。

(三)合理科學配置監獄警察警力,優化人力資源,減輕監獄警察個體工作壓力

我國多數監獄由于監獄環境、體制方面的原因,監獄警察人員構成具有一定的特定性。比如陜西部分老單位老齡化的問題較突出,雖然近年來都招錄了一些公務員,但受編制的限制,新警察比例不大,導致部分監獄警察年齡結構趨向老化。同時監獄男女警察的比例、各種專業的比例、年齡結構比例等,不科學的警力配置會增加一線監獄警察的工作強度,因此建議上級主管部門應全面調查的基礎上,根據現有實際情況,在宏觀上對監獄警察的配置進行調整,使警察配置趨于合理化,并制定出科學規劃,有計劃地吸收新民警,不斷提高監獄警察配置的合理性,使人力資源更加優化。這樣可以減輕監獄警察的個體工作壓力。

第4篇

[關鍵詞]茶藝;茶道;中日茶文化;發展方向

On China's Tea Art as well as its Position in the History of

China's Tea Culture.

——the Different Developing Directions of Tea Culture in China and Japan

Abstract: Early in Tang dynasty, the trend of tea drinking spread all over the country, and the Chinese word Chadao(茶道) came forth, which disappeared later, and the book "Tea Classics" wrote by Lu Yu and other books on tea focus on explaining the art of enjoying tea (which is called Tea Art). Oppositely, Japan, after in- troducing tea drinking from China, has developed Chadao(茶道) under the thick religious sense. Different history and cultural background have led to the different developing directions of tea culture in China and Japan. Chi- nese scholars developed tea drinking as an art in life, while Japanese monks and priests regarded it as Buddha regulations.

Key words: tea art; Chadao; Chinese and Japanese tea culture;developing direction

“茶藝”一詞是20世紀70年代由臺灣茶文化界首先創造出來的,用以概括品茶藝術的內涵。但是品茶本身卻是很早就存在,并且在品茶過程中生發出茶道精神。在中國茶文化發展歷史進程中,茶藝與茶道無疑占據核心地位。不過與脫胎于中國母體的日本茶道相比較,中國的茶道似乎顯得薄弱些,這很讓一些愛國心特重的國人覺得尷尬,盡管底氣不足,還是要用各種各樣的理由來辯解。但是歷史是客觀存在,用不著回避,感情用事無助于問題的解決。本文擬對這一問題進行嘗試性探討,不足之處,權當拋磚引玉,請大家指正。

一、中日兩國茶道觀念的反差及其原因

所謂茶藝,就是泡茶的技藝和品嘗的藝術。其中又以泡茶的技藝為主體,因為只有泡好茶之后才談得上品茶。但是,品茶是茶藝的最后環節,如果沒有品嘗,泡茶就成了無的放矢,泡的目的本來就是為了要品。而且,只有通過品嘗過程中的各種感受和遐想,產生審美的愉悅,才有可能進入詩化的境界,達到哲理的高度,才可能升華為茶道。

茶道就是在茶藝操作過程中所追求和體現的精神境界和道德風尚。它經常和人生處世哲學結合起來,成為茶人們的行為準則和道德要求。故中國古代也將茶道精神稱作茶德,如唐代的劉貞亮就提出“茶十德”:“以茶散悶氣,以茶驅腥氣,以茶養生氣,以茶除癘氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶可雅志,以茶可行道。”其中“利禮仁”、“表敬意”、“可雅志”、“可行道”等就是屬于茶道精神范疇。劉貞亮所說的“可行”之“道”,是指道德教化的意思。即飲茶可以有助于社會道德風尚的培育,明確地以理性語言將茶道的功能提升到最高層次,可視為中國古代茶道精神的最高概括。

中國的茶道精神至少可以追溯到西晉杜育的《?賦》,但是直到唐代中期才出現“茶道”概念,最早見于詩僧皎然的《飲茶歌·誚崔石使君》。詩中描寫了飲茶的三個層次:“一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。二飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。”其第三層次就是飲茶的最高層次,即品茶悟道,達此境界一切煩惱苦愁自然煙消云散,心中毫無芥蒂。該詩的最后兩句是“孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此?!币馑际鞘郎嫌姓l能真正全面地了解茶道的真諦呢?看來只有仙人丹丘才能做到這一點。這是茶文化史上首次出現的“茶道”概念,其內涵與詩中的“三飲便得道”相呼應,也與現代對“茶道”的界定較為接近,在中國乃至世界茶道發展史上都具有重大意義。

但令人難以理解的是,自此之后,在中國古代茶書中卻不見“茶道”一詞,直至明代張源的《茶錄》才提到“茶道:造時精,藏時燥,泡時潔,茶道盡矣?!钡@里的“茶道”僅是一些技術要求,并無品茗悟道等精神層面的東西,既與皎然的“茶道”也與現代的“茶道”精神相去甚遠。在張源之后數百年間的明清茶書中,又不見“茶道”一詞。個中原因實在耐人尋味。在我看來,恐怕與茶圣陸羽的影響有關。

皎然是唐代著名的茶人和詩僧,也是陸羽的摯友。他大陸羽13歲,是忘年之交。他對茶道的理念陸羽定然了解。但是盡管陸羽的《茶經》中涉及(或者說流露)了一點茶道精神的內容,但卻沒有出現“茶道”一詞,也沒有正面敘述茶道精神的段落或詞句。顯然,陸羽沒有接受皎然“茶道”的觀念,他在《茶經》中重點闡述的是煮茶技藝(茶藝)和對茶湯的觀賞,對茶具的實用性和藝術美非常重視,但沒有從“形而上”角度來考慮茶道問題。茶圣的《茶經》不談茶道,后來的茶書也不談茶道問題。如與陸羽同時的裴汶在《茶述》中就已經提到茶的功能“其性精清,其味浩潔,其用滌煩,其功致和?!边@已涉及到茶道的基本精神,但是就是沒有歸納為“茶道”一詞。又如宋徽宗趙佶的《大觀茶論》中也涉及到茶道精神:“祛襟滌滯,致清導和,則非庸人孺子可得而知矣。中淡閑潔,韻高致靜,則非遑遽之時可得而好尚矣。”可以說,“致清導和”、“韻高致靜”是對中國茶道基本精神的高度概括。顯然,趙佶繼承、發展了裴汶的觀點,然而書中也沒有出現“茶道”一詞,可見,他也沒有接受皎然的理念。既然號稱茶圣陸羽的《茶經》和作為皇帝趙佶的《大觀茶論》都不提“茶道”,往后的茶書作者大多是官僚地主出身,都是一些保守成性的儒生,只會蕭規曹隨,更不會獨辟蹊徑去探討什么茶道問題。

中國文人真正接近于揭示茶道實質的是明末清初的杜浚,他在《茶喜》一詩的序言中曾經指出:“夫予論茶四妙:曰湛、曰幽、曰靈、曰遠。用以澡吾根器,美吾智意,改吾聞見,導吾杳冥?!雹?/p>

所謂茶之四妙,是說茶藝具有四個美妙的特性?!罢俊笔侵干钫?、清湛;“幽”是指幽靜、幽深;“靈”是指靈性、靈透;“遠”是指深遠、悠遠。都是與飲茶時生理上的需求無關,而是品茶意境上的不同層面,是對茶道精神的一種概括。所謂“澡吾根器”是說品茶可以使自己的道德修養更高尚。“美吾智意”是說可以使自己的學識智慧更完美?!案奈崧勔姟笔钦f可以開闊和提高自己的視野?!皩徼泌ぁ眲t是使自己徹悟人生真諦進入一個空靈的仙境。這正是現代茶人們所要追求的茶道精神和最高境界??梢哉f杜浚已經碰撞到了茶道的大門,可惜的是他也未能跨過這道門檻,因為他也沒有接受“茶道”的概念,他所概括的“論茶四妙”也未得到后人的重視和弘揚,真是一件非常遺憾的事情。

縱觀中國古代茶學史,出現了眾多的茶書,其書名有《茶經》、《茶述》、《茶譜》、《茶錄》、《茶論》、《茶說》、《茶考》、《茶話》、《茶疏》、《茶解》、《茶董》、《茶集》、《茶乘》、《茶譚》、《茶箋》等等,就是沒有一本叫《茶道》,也沒有一本茶書中有專門談論“茶道”的章節。反觀此時的日本,茶道已經發展到很成熟的地步。至少到了16世紀后期,日本茶道高僧千利休就已集茶道之大成,制定出茶道的基本精神茶道四規:和、敬、清、寂,一直沿襲至今,奉為圭桌。兩相對照,確實反差很大。茶道的源頭的確在中國,“茶道”一詞也是最早誕生于中國,然而自唐代以后,中國歷史上的茶道觀念并不發達,至少在近代以前是如此。這是不爭的事實,我們應該有勇氣承認這一點。

那么,中日兩國在茶道方面為何會有如此之大的反差呢?依我之見,是由于兩國的歷史文化背景不同、茶道在社會政治生活中的地位不同等諸多原因造成的。至少有三個方面值得注意:

一是將中國的飲茶方式引入日本的是一批來中國留學的日本僧人(遣唐僧),他們是在中國的佛教寺廟中將佛門茶事學回去的,并且將它們作為佛門清規的組成部分一直在佛門嚴格的傳承下來。日本歷史上的茶道大師都是聲名卓著的大德高僧,不但賦于日本茶道以濃郁的佛教色彩,也增強了日本茶道的權威性,特別是自千利休之后,形成了嫡子繼承的“家元制”,使其權威性更為穩固持久。

二是日僧來中國留學之時,中國的飲茶方式已經相當成熟,引入日本之后是作為一種高級文化形態首先在皇室貴族之間流傳,長期為統治階級所專享,后來才逐漸傳播到民間,上行下效,原已成熟定型的飲茶方式和清規戒律也為民間所全盤接受,形成社會共識。

三是日本統治階級對茶道的重視利用,加強了茶道與權力的關系。如15世紀的幕府第將軍足利義正,讓高僧村田珠光撰寫茶湯法則《心之文》和其他茶故事,在寺廟中推行村田珠光所提倡的禪院式茶禮,竭力以飲茶方式來改善人際關系,并且祈禱天下太平。后來的統治者織田信長及豐臣秀吉更將茶道作為一種新型文化來擴大自己的影響,企圖在群雄爭霸的戰國時代一統天下。因此他任命千利休為專職茶頭,要他繼續制定和完善茶道的儀式和規則。豐臣秀吉還常在重大政治活動前后舉行規模盛大的茶會,進一步擴大了茶道的社會影響。因此,在一定意義上,茶道成為日本統治者駕馭民眾的一種思想武器。茶道在日本社會中能產生巨大影響就不足為奇了。

————————————————

① 杜浚:《變雅堂集》詩卷3。

但是,這種現象在中國不存在.中國的茶文化是在民間土壤上發育起來,逐步成熟。在中國是先有庶民茶文化,后來才被統治階級所接受,形成宮廷貴族茶文化。民間的飲茶風習之盛已達到“茶為食物,無異米鹽”、“遠近同俗”、“難舍斯須”、“田閭之間,嗜好尤甚”(《舊唐書·李玨傳》)的程度,這是任何統治者都不可能剝奪的。茶葉已成為百姓們日常生活“開門七件事之一”的必需品,以茶提神解乏,以茶養生,以茶自娛,以茶敬客,以茶贈友,以茶定親,以茶祭祀等等,均早已形成風俗習慣,無需教導,無需勸說,人們自然而然會遵守。整日里為生活忙碌奔波的勞苦大眾,不可能有更高層次的文化追求,不會自覺地去追求什么茶道精神。

有很高文化修養的文人雅士們則醉心于品茗技藝的探研,他們都具有詩人的浪漫氣質,品茶時追求詩意的審美境界,很少人會從社會學和哲學的角度去考慮茶道精神問題。古代的官吏們都是典型的儒家子弟,歷來遵循儒家的處世原則,“達則兼濟天下,窮則獨善其身”。仕途得意時忙于政務,自然無暇來過問茗飲瑣事,倒霉失意時則隱退山林不問政事,只以茶來排憂解悶,尋求解脫,不會過問社會道德教化問題。而中國的佛門僧侶向來不干預寺外塵俗世界的事務,他們出來參加茶事活動,也都是以文人的身份出現,除了個別像皎然那樣的大德高僧之外,很少有人會去考慮茶道問題。

至于歷代最高統治者的皇帝們,似乎從來沒有考慮過要賦于茶事活動以崇高使命,雖然他們也經常以茶宴、賜茶的方式來招待群臣,但僅是作為宣揚皇威籠絡臣下的宮廷禮儀而已,并未具有太多的道德教化色彩。在他們看來,有博大精深的儒家學說足以成為統一全國民眾思想的強大武器,區區茶道,實在是無足掛齒。這是豐臣秀吉們統治的日本所不可能具備的。儒道大于茶道,這可能就是中國茶道觀念不發達的最重要原因。

二、中國茶藝的發展歷程

對于中國的茶人來說,飲茶是一門生活藝術,著重追求品茶時的藝術情趣,而不是缺乏詩意的清規戒律。即使是講究“禪茶一味”,也是側重以禪意來提升品茶的詩化境界,并不強化宗教色彩。

中國人飲茶飲了幾千年,開始是將茶作為食物,然后作為藥物,后來成為飲料,至遲從西晉開始,就將飲茶發展為一門生活藝術。作為飲料的茶湯,主要的功用是解渴、提神、解乏、保健,基本上是為了滿足人們生理上的需要。但是西晉詩人張載的《登成都白菟樓》中有“芳荼冠六清,滋味播九區”詩句,已經在描寫茶葉的芳香和滋味,可見當時人們飲茶開始講究欣賞香味,已經不再是單純的滿足生理上的需要了。杜育的《拜賦》除了描寫茶葉生長環境、采摘情況之外,還涉及用水、茶具、茶湯泡沫以及飲茶功效等,可以看出當時飲茶已經有了一套技術要求。特別是其中描寫茶湯泡沫的幾句:“惟茲初成,沫沉華浮。煥如積雪,嘩如春藪?!币馑际莿偧妩c的茶湯,茶末下沉,泡沫上浮,其光彩白如積雪,亮麗像春天的花卉。如此重視欣賞茶湯泡沫的色彩和形狀,則當時必有培育茶湯泡沫的技術,據關劍平先生的研究,南北朝時期就已經采用茶筅攪打茶湯使之產生泡沫。[1](p306)而對茶湯泡沫的欣賞則完全是為了滿足人們的審美要求,飲茶就具有藝術性了。至于《?賦》的最后兩句:“調神和內,倦解慵除?!泵鑼戯嫴璧墓π?,可視為中國茶道精神的萌芽。

中國茶藝的成熟是在唐代。這是因為有一大批文人介入茶事活動,撰寫了眾多的茶詩,提升了飲茶的文化品位,使品茗成為一種藝術享受。其中如孟浩然、王昌齡、李白、皎然、盧仝、白居易、元稹、杜牧、齊己、劉禹錫、皮日休、陸龜蒙等人,都留下許多膾炙人口的茶詩,對唐代品茶藝術的發展產生了積極的影響。唐代詩人們品茶,已經超越解渴、提神、解乏、保健等生理上的滿足,著重從審美的角度來品賞茶湯的色、香、味、形,強調心靈感受,追求達到天人合一的最高境界,這從他們的眾多茶詩中可以得到印證。[2](P252—254)除了前述皎然茶詩的“三飲”之外,盧仝在《走筆謝孟諫議寄新茶》中描寫的“七碗茶”也很典型:“一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨輕,六碗通仙靈。七碗吃不得也,惟覺兩腋習習清風生?!边@樣的品茶已經不再把茶湯當做是一種飲料,而是成為藝術欣賞的對象或者是詩人們審美活動的一種載體??梢?,我國的品茗藝術至少在唐代中期已進入成熟的時期。因此,陸羽的《茶經》對此進行了全面總結。

陸羽將唐代的煮茶技藝總結為:“一曰造,二曰別,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰飲”(《茶經·六之飲》),就是茶葉采造、鑒別、茶具、用火、用水、炙茶、碾末、煮茶、飲用等九個方面。唐代盛行煮茶法,據《茶經·五之煮》記載是先將茶餅放在炭火上烘炙,兩面都要烘到起小泡如蛤蟆背狀,然后趁熱用紙囊包起來,不讓精華之氣散失。等茶餅冷卻后將它碾磨成茶末,再篩成茶粉。等水燒到冒起如魚眼大小的水珠同時微微發出聲響,稱為一沸,要放點食鹽進去調味。等水燒到鍋邊如涌泉連珠時為二沸,先舀出一瓢滾水備用,再用竹笑環擊湯心,然后將茶粉從中間倒下去。過一會兒鍋里的水翻滾為三沸,將就剛才舀出的那瓢水倒下去,此時鍋里的茶湯會產生美麗的泡沫,稱為“湯華”。這時茶湯就算煮好,分別舀人茶碗中敬奉賓客。

陸羽提倡的這套煮茶程序是:炙茶、碾茶、羅(篩)茶、燒水、一沸時加鹽、二沸時舀水、環擊湯心、倒人茶粉、三沸點水、分茶人碗、敬奉賓客。整套程序是相當完整的,其技術要求也是頗為明確、具體。陸羽特別重視煮茶時要培育出美麗的“沫餑”。稱之為“湯之華”,華者花也。指的是茶湯表面上浮泛的一層細密均勻的白色泡沫:“沫餑,湯之華也。華之薄者曰沫,厚者曰餑,細輕者曰花。如棗花漂漂然于環池之上,又如回潭曲渚青萍之始生,又如晴天爽朗有浮云鱗然。其沫者若綠錢浮于水湄,又如菊英墮于尊俎之中。餑者以滓煮之。及沸,則重華累沫,皤皤然若積雪耳?!?賦》所謂‘煥如積雪,曄若春藪,有之’?!标懹鹩昧藯椈?、青萍、鱗云、綠錢、菊英、積雪、春藪等一連串美麗的名詞來形容茶湯的泡沫,可見他對此是何等的重視。其實,唐代的詩人們也都很欣賞湯華的,常常用乳、花等美好字眼來形容:“沫下麴塵香,花浮魚眼沸”(白居易《睡后茶興憶楊同洲》)、“銚煎黃蕊色,碗轉麴塵花”(元稹《一字至七字詩·茶》)、“白云滿碗花徘徊”(劉禹錫《西山蘭若試茶歌》)、“白花浮光凝碗面”、“碧沉霞腳碎,香泛乳花輕”(曹鄴《故人寄茶》)、“惟憂碧粉散,常見綠花生”(鄭遨《茶詩》)……總之,唐代煮茶并不是只煮出一鍋普通的茶水,而是十分講究培育茶湯面上的沫餑(湯華)。可以想象一下,唐代流行用青綠色的秘色瓷茶碗,茶湯是金黃色(杜牧《茶山詩》:“泉嫩黃金涌”;元稹《一字至七字詩》:“銚煎黃蕊色”),湯華又是“煥如積雪”的白色,一碗在手,真是令人賞心悅目,難怪詩人們會產生那么多美麗的聯想。

不過,在唐代茶藝發展進程中,除了陸羽等人之外還有一位茶人的貢獻值得注意,這就是臨淮縣(今江蘇洪澤縣西)的常伯熊。據唐代封演《封氏聞見記》卷6記載:“楚人陸鴻漸為茶論,說茶之功效,并煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事,以都統籠貯之。遠近傾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行。王公朝士無不飲者。御史大夫李季卿宣慰江南,至臨淮縣館。或言伯熊善茶者,李公為請之。伯熊著黃被衫烏紗帽。手執茶器,口通茶名,區分指點,左右刮目。茶熟,李公為啜兩杯而止。既到江外,又言鴻漸能茶者,李公復請之。鴻漸身衣野服,隨茶具而人。既坐,教攤如伯熊故事,李公心鄙之。茶畢,命奴子取錢三十文酬茶博士?!?/p>

從這條史料可以看出:(1)早在唐代,茶藝的基本程式已經形成,而且可以在客人面前進行表演。(2)常伯熊在表演茶藝時已經有一定的服飾、程式、講解,具有一定的藝術性和觀賞性,成為一項藝術形式。(3)茶藝的基本程式雖然是陸羽制定的,但卻是經過常伯熊“廣潤色之”后才“茶道大行”,即進行很大(“廣”)加工(“潤色”)之后才在社會上流行起來。(4)陸羽的表演效果不如常伯熊,故“李公心鄙之”。(5)既然陸羽的表演是“教攤如伯熊故事”,可見陸羽自己也接受了常伯熊已經“廣潤色之”后的茶藝程式,那么,現在看到的《茶經·五之煮》中有關煮茶的記載,應該是陸羽參考常伯熊的“潤色”而修訂過的。因此,應該承認常伯熊是中國歷史上第一位茶藝表演藝術家,是現代茶藝師的祖師爺。

唐代茶人們對“湯華”的追求對宋代的影響很大,宋代的點茶法的最大特點正是對泡沫(湯華)的追求。斗茶時是以泡沫越多越白而取勝的,即所謂“斗浮斗色傾夷華”(梅堯臣《次韻和永叔嘗新茶雜言》)。當宋代的茶人們發現將茶粉直接放在茶盞中沖點擊拂會產生更多、更美的泡沫時,自然就會放棄唐代的煮茶方式。而是將早已存在民間的“閹茶法”加以改進發揚。早在三國時,張揖《廣雅》就記載“荊巴間采茶作餅,成以米膏出之。若飲先炙令色赤,搗末置瓷器中,以湯澆覆之。”這與《茶經》所提倡的煮茶法并不相同,是將搗碎后的茶葉粉末放入瓷器中再用開水沖泡,《茶經·六之飲》中稱之為“癱茶”:“乃斫、乃熬、乃煬、乃舂,貯于瓶缶之中,以湯沃焉,謂之癱茶?!彼未狞c茶法則是將“瓶缶”改為茶盞,將茶粉放人茶盞中用少量開水調勻后再沖點開水,然后用茶筅擊拂使之產生泡沫。顯然,用茶筅擊拂產生的泡沫肯定比煮茶法要多也更美觀。而茶筅是早在南北朝時期就已發明。由此可見宋代的點茶法并非突然憑空冒出來的,而是有悠久的歷史軌跡可尋。

從宋代的《茶錄》、《大觀茶論》等茶書記載中,可以了解到宋代點茶法的點茶技藝是:炙茶、碾茶、羅(篩)茶、候湯(燒水)、?菡?烘茶盞)、調膏、注水、擊拂、奉茶。

宋代茶人們除了追求美麗的茶湯泡沫外,也講究茶湯的真味。陸羽在《茶經》中雖然反對民間傳統煮茶加進蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷等佐料,但是他還是保留了加鹽的習慣。宋代的點茶則連鹽也不用,單純品嘗茶葉的芳香和滋味。宋代的詩人們也寫了大量歌頌茶湯色、香、味的詩句,經常三者并提,如“味觸色香當幾塵”(黃庭堅《送張子列茶》)、“色香味觸映眼來”(黃庭堅《奉同六舅尚書詠茶碾煮茶》)、“色味新香各十分”(葛勝仲《謝通判惠茶用前韻》)、“色香味觸未離塵”(劉才邵《方景南出示館中諸公唱和分茶詩次韻》)。而且還將三者稱為“三絕”:“遂令色香味,一日備三絕”(蘇軾《到官病倦,未嘗會客,毛正仲惠茶,乃以端午小集石塔,戲作一詩為謝》)。

宋代的茶書就將色香味列為三大標準。如蔡襄《茶錄》指出:“茶色貴白……以青白勝黃白”;“茶有真香……民間試茶皆不入香,恐奪其真”;“茶味主于甘滑”。宋徽宗的《大觀茶論》則將“味”擺到第一位:“夫茶以味為上,香甘重滑為味之全”;“茶有真香,非龍麝可擬”;“點茶之色,以純白為上真”。

但是,宋代點茶所使用的茶葉仍與唐代一樣,是用蒸青餅茶,即茶葉采摘后要蒸熟、搗碎、榨汁、壓模、烘干成團狀或餅狀的茶餅,特別是斗茶講究茶湯泡沫貴白,盡量將茶葉中的汁液榨干,“蒸芽必熟,去膏必盡”(宋子安《東溪試茶錄》)。致使茶葉的色、香、味都受到很大損失,有時會加進一些香料作為彌補,結果又使茶失去真香真味。而民間飲用的散茶,卻有不用蒸青而直接烘焙,其香氣和滋味自然勝過餅茶,于是逐漸傳播開來。明代謝肇涮《五雜俎》引元代馬端臨《文獻通考》“茗有片有散。片者即龍團舊法。散者則不蒸而干之,如今之茶也?!焙笳f:“始知南渡之后,茶漸以不蒸為貴矣?!闭缑鞔S次紓《茶疏》所指出:“名北苑試新者,乃雀舌冰芽所造,一挎之值至四十萬錢,僅供數盂之啜,何其貴也。然冰芽先以水浸,已失真味,又和名香,益奪其氣,不知何以能佳?不若近時制法,旋摘旋焙,色香俱全,尤蘊真味?!碧貏e是明明了炒青、揉捻技術之后,增強了茶葉的香氣滋味。張源《茶錄》記載:“候鍋極熱,始下茶急炒。火不可緩,待熟方退火,徹人篩中,輕團數遍,復下鍋中,漸漸減火,焙干為度……火候均停,色香全美。”茶青炒后復加烘焙,更加芳香,葉色青綠可愛,經過揉捻滲出茶汁,易于溶解,滋味更加醇厚,人們就直接采用開水沖泡,以品嘗茶葉的真香真味,于是在宋元時期就已在民間流傳的散茶沖泡法迅速發展起來,特別是在明朝初年朱元璋廢除餅茶改進貢芽茶之后,宋代的點茶法就被瀹茶法(散茶沖泡法)所淘汰了。自此之后直到今天,瀹茶法一直占據中國飲茶方式的主導地位。

瀹茶法是用條形散茶直接沖泡,杯中的茶湯就沒有“乳花”之類可欣賞,因此品嘗時更看重茶湯的滋味和香氣,對茶湯的顏色也從宋代的以白為貴變成以綠為貴。明代的茶書也開始論述瀹茶法的品嘗問題。如陸樹聲《茶寮記》的“煎茶七類”條目中首次設有“嘗茶”一則,談到品嘗茶湯的具體步驟:“茶入口,先灌漱,須徐咽。俟甘津潮舌,則得真味。雜他果,則香味俱奪?!币蟛铚丝谙裙嗍紫?,再慢慢下咽,讓舌上的味蕾充分接觸茶湯,感受茶中的各種滋味,此時會出現滿口甘津,齒頰生香,才算嘗到茶的真味。品茶時不要雜以其他有香味的水果和點心,因為它們會奪掉茶的香味。羅廩的《茶解》也專門談到品嘗問題:“茶須徐啜,若一吸而盡,連進數杯,全不辨味,何異傭作。盧仝七碗,亦興到之言,未是事實。山堂夜坐,手烹香茗,至水火相戰,儼聽松濤,傾瀉人甌,云光縹渺,一段幽趣,故難與俗人言?!敝鲝埰穱L茶湯要徐徐啜咽,細細品味,不能一飲而盡,連灌數杯,毫不辨別滋味如何,等于是傭人勞作牛飲解渴。真正的茶人品茶,最好是山堂夜坐,親自動手,觀水火相戰之狀,聽壺中沸水發出像松濤一般的聲音,香茗人杯,茶煙裊裊,恍若置身于云光縹渺之仙境,這樣的幽人雅趣是難以和俗人講清楚的。明代的屠隆在《考??馀事》卷3“茶箋”中強調要識趣:“茶之為飲,最宜精行儉德之人,兼以白石清泉,烹煮得法,不時廢而或興,能熟習而深味,神融心醉,覺與醍醐甘露抗衡,斯善鑒者矣。使佳茗而飲非其人,猶汲泉以灌蒿萊,罪莫大焉。有其人而未識其趣,一吸而盡,不暇辨味,俗莫大焉。”品茶講究“幽趣”,是明清文人在品茗活動中所追求的藝術情趣,也是中國茶藝的一大特色。

這樣的品茶最適合用小壺小杯來品啜,許次紓《茶疏》“飲啜”就主張:“一壺之茶,只堪再巡。初巡鮮美,再則甘醇,三巡意欲盡矣?!薄八圆枳⒂?,小則再巡已終。寧使馀芬剩馥尚留葉中,猶堪飯后啜漱之用?!瘪T可賓的《?舨杓恪芬倉髡龐瞇『?薟瑁骸安韜?孕∥?蟆C懇豢停??話眩?紋渥哉遄砸??轎?萌?。何?壺小則香不渙散,味不耽擱。況茶中香味,不先不后,只有一時,太早則未足,太遲則已過。的見得恰好一瀉而盡,化而裁之,存乎其人?!庇谑蔷椭饾u形成了功夫茶藝。最早見于記載的是清初袁枚的《隨園食單·茶》:“余向不喜武夷茶,嫌其濃苦如飲藥。然丙午秋,余游武夷,到曼亭峰天游寺諸處,僧道爭以茶獻。杯小如胡桃,壺小如香櫞。每斟無一兩,上口不忍遽咽。先嗅其香,再試其味。徐徐咀嚼而體貼之,果然清芬撲鼻,舌有馀甘。一杯之后,再試一二杯。令人釋躁平矜,怡情悅性?!边@是典型的小壺小杯沖泡法,是今天功夫茶藝的原型,至清代晚期,功夫茶藝就已經很成熟了。

據寄泉《蝶階外史·功夫茶》記載,其具體沖泡程式如下:“壺皆宜興沙質。龔春、時大彬不一式。每茶一壺,需爐銚三候湯。初沸蟹眼,再沸魚眼,至連珠沸則熟矣。水生湯嫩,過熟湯老,恰到好處頗不易。故謂天上一輪好月,人間中火候一甌。好茶亦關緣法,不可幸致也。第一銚水熟,注空壺中蕩之潑去;第二銚水已熟,預用器置茗葉分兩若干立下壺中,注水,覆以蓋,置壺銅盤內;第三銚水又熟,從壺頂灌之周四面,則茶香發矣。甌如黃酒卮,客至每人一甌,含其涓滴而玩味之。若一鼓而牛飲,即以為不知味,肅客出矣?!?/p>

第5篇

一、論文一般格式:

1、題目。應能概括整個論文最重要的內容,言簡意賅,引人注目,一般不宜超過20個字。

論文摘要和關鍵詞。

2、論文摘要應闡述學位論文的主要觀點。說明本論文的目的、研究方法、成果和結論。盡可能保留原論文的基本信息,突出論文的創造性成果和新見解。而不應是各章節標題的簡單羅列。摘要以500字左右為宜。

關鍵詞是能反映論文主旨最關鍵的詞句,一般3-5個。

3、目錄。既是論文的提綱,也是論文組成部分的小標題,應標注相應頁碼。

4、引言(或序言)。內容應包括本研究領域的國內外現狀,本論文所要解決的問題及這項研究工作在經濟建設、科技進步和社會發展等方面的理論意義與實用價值。

5、正文。是畢業論文的主體。

6、結論。論文結論要求明確、精煉、完整,應闡明自己的創造性成果或新見解,以及在本領域的意義。

7、參考文獻和注釋。按論文中所引用文獻或注釋編號的順序列在論文正文之后,參考文獻之前。圖表或數據必須注明來源和出處。

(參考文獻是期刊時,書寫格式為:

[編號]、作者、文章題目、期刊名(外文可縮寫)、年份、卷號、期數、頁碼。

參考文獻是圖書時,書寫格式為:

[編號]、作者、書名、出版單位、年份、版次、頁碼。)

8、附錄。包括放在正文內過份冗長的公式推導,以備他人閱讀方便所需的輔數學工具、重復性數據圖表、論文使用的符號意義、單位縮寫、程序全文及有關說明等。

二:論文格式要求:

1、裝訂順序:目錄--內容提要--正文--參考文獻--寫作過程情況表--指導教師評議表

參考文獻應另起一頁。

紙張型號:A4紙。A4210×297毫米

論文份數:一式三份。

其他(調查報告、學習心得):一律要求打印。

2、論文的封面由學校統一提供。(或聽老師的安排)

3、論文格式的字體:各類標題(包括“參考文獻”標題)用粗宋體;作者姓名、指導教師姓名、摘要、關鍵詞、圖表名、參考文獻內容用楷體;正文、圖表、頁眉、頁腳中的文字用宋體;英文用TimesNewRoman字體。

4、字體要求:

(1)論文標題2號黑體加粗、居中。

(2)論文副標題小2號字,緊挨正標題下居中,文字前加破折號。

(3)填寫姓名、專業、學號等項目時用3號楷體。

(4)內容提要3號黑體,居中上下各空一行,內容為小4號楷體。

(5)關鍵詞4號黑體,內容為小4號黑體。

(6)目錄另起頁,3號黑體,內容為小4號仿宋,并列出頁碼。

(7)正文文字另起頁,論文標題用3號黑體,正文文字一般用小4號宋體,每段首起空兩個格,單倍行距。

(8)正文文中標題

一級標題:標題序號為“一、”,4號黑體,獨占行,末尾不加標點符號。

二級標題:標題序號為“(一)”與正文字號相同,獨占行,末尾不加標點符號。

三級標題:標題序號為“1.”與正文字號、字體相同。

四級標題:標題序號為“(1)”與正文字號、字體相同。

五級標題:標題序號為“①”與正文字號、字體相同。

(9)注釋:4號黑體,內容為5號宋體。

(10)附錄:4號黑體,內容為5號宋體。

(11)參考文獻:另起頁,4號黑體,內容為5號宋體。

(12)頁眉用小五號字體打印“上海復旦大學XX學院2007級XX專業學年論文”字樣,并左對齊。

5、紙型及頁邊距:A4紙(297mm×210mm)。

6、頁邊距:天頭(上)20mm,地角(下)15mm,訂口(左)25mm,翻口(右)20mm。

7、裝訂要求:先將目錄、內容摘要、正文、參考文獻、寫作過程情況表、指導教師評議表等裝訂好,然后套裝在學校統一印制的論文封面之內(用膠水粘貼,訂書釘不能露在封面外)。

1.紙張與頁面設置

(1)A4,縱向;

(2)頁邊距:上1.0cm,下2cm,左側2.5cm,右側2cm

2.頁眉

(1)設置:1.4cm

(2)字體:統一使用漢語:小五號宋體。

(3)分割線:3磅雙線;

(4)內容:××學院本科期末論文,居中。

3.頁腳

內容:頁碼,居中。

4.論文基本內容與要求

(1)論文題目:單獨成行,居中,日語:小2號黑體;英語:TimesNewRoman18號;

(2)作者姓名:另起一行,居中,日語:小4號宋體;英語:TimesNewRoman12號;

(3)內容提要:另起一行,日語:4號黑體,內容為小4號黑體,長度要求150字以上;英語:TimesNewRoman12號,長度要求在100字左右;

(4)關鍵詞:另起一行,日語:4號黑體,3-5個關鍵詞,每個關鍵詞之間用“;”分割,內容為小4號黑體;英語TimesNewRoman12號;

(5)正文

正文部分的要求如下:①正文部分與“關鍵詞”行間空兩行;②日語正文文字采用小四號宋體;英語正文文字采用TimesNewRoman12號,標題日語采用四號黑體,英語采用TimesNewRoman14號,每段首起空兩格,1.25倍行距;③段落間層次要分明,題號使用要規范。理工類專業畢業設計,可以結合實際情況確定具體的序號與層次要求;④文字要求:文字通順,語言流暢,無錯別字,無違反政治上的原則問題與言論,要采用計算機打印文稿;⑤圖表要求:所有圖表、線路圖、流程圖、程序框圖、示意圖等不準用徒手圖,必須按國家規定的工作要求采用計算機或手工繪圖,圖表中的文字日語用小五號宋體;英語采用TimesNewRoman10.5號;圖表編號要連續,如圖1、圖2等,表1、表2等;圖的編號放在圖的下方,表的編號放在表的上方,表的左右兩邊不能有邊;⑥字數要求:一般不少于1500(按老師要求);⑦學年論文引用的觀點、數據等要注明出處,一律采用尾注。

(6)注釋

注釋部分的要求如下:①與正文部分空出兩行;②按照文中的索引編號分別或合并注釋;③“注釋”采用五號黑體,注釋內容日語采用小五號宋體,英語采用TimesNewRoman9號。

英語注釋具體要求如下:

①在文中要有引用標注,如×××[1];②如果重復出現同一作者的同一作品時,只注明作者的姓和引文所在頁碼(姓和頁碼之間加逗號);格式要求如下:

[1](空兩格)作者名(名在前,姓在后,后加英文句號),書名(用斜體,后加英文句號),出版地(后加冒號),出版社或出版商(后加逗號),出版日期(后加逗號),頁碼(后加英文句號)。

[2](空兩格)作者名(名在前,姓在后,后加英文句號),文章題目(文章題目用“”引起來)(空一格)緊接雜志名(用斜體,后加逗號),卷號(期號),出版年,起止頁碼,英文句號。

(7)參考文獻

參考文獻部分的要求如下:①與注釋部分間空兩行;②應列明期末論文參考的主要文獻資料,“參考文獻”采用五號黑體,參考文獻內容日語、漢語采用小五號宋體,英語TimesNewRoman10.5號。參考文獻的著錄,按著錄、題目、出版事項順序排列,其格式為:

期刊類:著者.題名[J].雜志名,年份,(期號)。

書籍類:著者.書名[M].城市名:出版社,年份,頁數。

網絡類:著者.題名[EB/OL].***.com.年-月-日。

③英文作者超過3人寫“etal”(斜體)。

英文參考文獻格式要求如下:

[1](空兩格)作者名(姓在前,名在后,姓與名之間用逗號分開,后加英文句號),書名(用斜體,后加英文句號),出版地(后加冒號),出版社或出版商(后加逗號),出版日期(后加英文句號)。

[2](空兩格)作者名(姓在前,名在后,姓與名之間用逗號分開,后加英文句號),文章題目(文章題目用“”引起來)(空一格)緊接雜志名(用斜體,后加逗號),卷號(期號),出版年,英文句號。

科學技術報告

是描述一項科學技術研究結果或進展或一項技術研制試驗和評價的結果;是論述某項科學技術問題的現狀的文件??茖W技術報告中一般應該提供系統的或按工作進程的充分信息,可以包括正反兩方面的結果和經驗。

學術論文

是某一學術課題在實驗性、理論性或觀測性上具有新的科學研究成果或創新見解和知識的科學記錄;是某種已知原理應用于實際中取得新進展的科學總結,用以提供學術會議上宣讀、交流和討論;是在學術刊物上發表;有其他用途的書面文件。它應提供新的科學技術信息,其內容應有所發現、有所發明、有所創造、有所前進,絕對不允許重復、模仿、抄襲別人的工作。

范文賞析:

廣西茶文化生態旅游的開發與建設研究

【摘要】隨著廣西茶文化的發展,國家已經開始重視廣西茶文化生態旅游開發與建設,并且逐漸加大茶文化生態旅游開發與建設力度,然而,在廣西茶文化生態旅游開發與建設過程中還存在較多不足之處,影響著廣西茶文化生態旅游事業的發展,難以形成良好的發展體系,這就需要相關部門可以制定完善的管理制度,并且根據其發展需求創新開發與建設方式,為其后續發展奠定堅實基礎。

【關鍵詞】廣西茶文化;生態旅游開發;建設策略

在對廣西茶文化生態旅游進行開發與建設的過程中,相關部門必須要樹立正確的開發建設理念,根據廣西茶文化生態旅游開發與建設情況創新管理方式,保證可以提高廣西茶文化生態旅游開發效率與質量,在提高廣西茶文化生態旅游行業經濟效益的基礎上,增強廣西茶文化生態旅游行業的競爭能力,使其向著更好的方向發展。

一、茶文化和茶文化旅游

(一)茶文化的內涵

茶文化具體來說就是將茶物象作為載體,并借助這一載體的傳播而實現文化傳播的一種特殊文化形式,使茶這種實物與文化藝術的有機融合,在一定程度上展現出特定歷史時期物質和精神文明的協同發展。在中國,茶文化具有悠久的歷史,并且包含豐富的內容,具體涉及到文化藝術、歷史考古、科學技術以及經濟貿易等多個方面,學術界對茶文化的研究也相對較多,在長時間的研究歷程中撰寫了大量的茶葉文著作、譜寫了眾多文辭優美的詩歌,并且基于茶文化的特殊性,對茶文化與祭祀文化、婚禮文化、釋家文化等之間的關系進行了研究,對茶文化進行了更深層次的闡釋。換言之,中國的茶文化已經不僅僅是茶葉的文化,更是茶、飲茶之人、產茶之地、傳茶之路等多種文化的融合體,具有豐富的文化內涵。

(二)茶文化旅游的定義

受到茶文化的豐富內涵的影響,茶文化旅游受到茶文化的影響同樣包含豐富的內容,如茗茶產地的自然和人文景觀、茶文化所構成的歷史遺跡和文學藝術韻跡、茶樹地方特色文化等等,多種茶文化相關的旅游產品共同構成了茶文化旅游?;诖?,在開展茶文化旅游的過程中應該注意將旅游路線、經典遺跡茶文化代表物品的購買和餐飲、娛樂有機結合在一起,共同構成以茶文化為良好的茶文化消費,切實滿足茶文化旅游者的旅游文化需求。

二、廣西茶文化生態旅游開發與建設意義

首先,開發茶文化生態旅游可以促進茶文化與茶葉經濟效益的共同進步。在對廣西茶文化生態旅游進行開發與建設的過程中,會利用廣西鐘山縣與三江縣等的茶葉進行生態性開發,并且對茶文化生態旅游進行建設,在促進茶文化發展的過程中,還可以提高生態旅游的經濟效益,帶領廣西茶文化產業的進步,這樣,不僅可以起到帶頭作用,還能使一些與茶文化相互關聯的景點景觀、茶品購物等經濟體系有所完善,促進以文化旅游為核心的茶文化消費。因此,在對茶文化生態旅游進行開發與建設的過程中,可以促進茶文化與旅游事業經濟效益的提升。

其次,對茶文化生態旅游事業進行開發與建設可以促進種茶事業的發展。在山西茶文化生態旅游開發與建設過程中,可以通過茶文化的介紹,挖掘出茶文化的歷史內涵,并且不斷建設茶文化旅游經典,發展茶文化旅游事業。這樣,就可以引導種植人員樹立正確的意識,科學、合理的開展相關工作,并且引進合適的品種,保證可以塑造出茶文化生態旅游品牌,在提高茶文化生態旅游吸引力的情況下,改善種植業的銷售模式,帶動種植業的發展,提高茶農的經濟水平,達到良好的發展效果。

再次,對廣西茶文化生態旅游進行開發與建設,可以培養出專業化與知識化的復合型人才。在廣西茶文化生態旅游開發與建設期間,游客在精神與物質享受之外,還需要導游人員的引導與講解,然而,當前我國關于茶文化生態旅游事業的專業人才較少,由此引發了教育人員對專業人才的重視,并且不斷培養出復合性與專業性的人才,進而提高廣西茶文化生態旅游開發與建設效果,達到預期的發展目的。

最后,在對廣西茶文化生態旅游事業進行開發與建設期間,可以有效豐富廣西茶文化生態旅游產品。由于人們的旅游目的不同,對于茶文化的探索與體驗需求也不同,豐富茶文化生態旅游產品成為首要任務。在這一觀念的引導之下,廣西茶文化生態旅游開發部門已經開始研究新的旅游產品,并且鼓勵茶文化農戶創新茶文化旅游產品,在增加廣西茶文化生態旅游內容的基礎上,吸引更多的游客,保證可以提高廣西茶文化生態旅游事業的發展效率。

三、廣西茶文化生態旅游開發與建設優勢

在對廣西茶文化生態旅游進行開發與建設期間,其存在較多的優勢,有利于提高廣西茶文化生態旅游事業經濟效益的提升。具體優勢表現為以下幾點:

第一,廣西茶葉資源較為豐富,并且茶葉特色突出。在廣西地區,茶葉資源較為豐富,主要因為廣西的茶葉歷史悠久,在唐代的時候就開始生產呂仙茶與象州茶等,迄今為止,中國傳統茗茶與新創茶葉品種中,廣西地區有三十多種。其中注明的紅茶有:廣西紅碎茶。黑茶有:蒼悟六堡茶。綠茶有:桂平西山茶等。花茶有:橫縣茉莉花茶與桂花茶等。另外,廣西地區的早春茶葉采摘的時間較早,受到各類茶葉經營商的喜愛。由此可見,廣西地區茶葉資源可以促進廣西茶文化生態旅游的長遠發展,是其優勢條件之一。

第二,廣西茶葉發展環境較為良好,可以促進茶文化生態旅游的開發與建設。廣西省的山區較多,對于茶葉種植而言,具有較為良好的促進作用。廣西山區的日照時間較長,除了掛北等地區之外,其他山區的年平均溫度都在22℃左右,最低的溫度也不會低于7℃,可以為茶葉生產提供良好的環境。主要因為茶葉生長時間為十個月或是十個月以上,如果溫度過低,就會影響茶葉質量。由此可見,廣西地區的茶葉生長環境較為優越,適合茶文化生態旅游開發與建設。

第三,廣西省政府對茶文化較為重視。近年來,廣西省政府制定了茶產業規劃制度,并且全面關注茶文化生態旅游開發與建設工作,在為其提供政策支持的基礎上,加大了資金的投入,可以提高廣西茶文化生態旅游使用的開發與建設質量。

四、廣西茶文化生態旅游開發建設的制約因素

當前,廣西茶文化生態旅游在開發與建設過程中,還存在較多制約因素,難以提高其開發與建設效率,不能達到預期的工作目的。具體表現為以下幾點:

首先,茶文化挖掘力度較差。當前,廣西省茶文化的挖掘力度較差,不能更深層次的對茶文化生態旅游進行開發與建設,導致廣西茶文化生態旅游開發建設受到抑制性影響。同時,廣西茶文化的專門研究機構較少,無法為生態旅游開發建設提供有力的數據支持。

其次,廣西茶文化生態旅游開發特色不夠鮮明。主要因為在廣西茶文化生態旅游開發建設期間,相關管理部門還沒有制定完善的開發建設制度,不能明確開發特色,導致出現影響其開發與建設效率的問題。

最后,廣西茶文化宣傳力度不足。在廣西茶文化生態旅游開發與建設期間,相關部門不能根據其需求開展宣傳工作,導致廣西茶文化生態旅游開發建設效率降低。同時,相關部門沒有對廣西茶文化生態旅游進行形象定位,缺乏一定的吸引力,不能吸引更多的游客參觀,影響著廣西茶文化生態旅游開發與建設效果。

五、廣西茶文化生態旅游開發與建設措施

(一)制定完善的開發建設規劃

廣西茶文化生態旅游開發建設部門與政府部門必須要制定完善的規劃方案,保證可以提高其開發建設效率。例如:重點關注廣西紅碎茶與早春名優茶的開發,發揮其在國家茶品牌中的優勢,凸顯廣西茶文化生態旅游特色,保證可以促進旅游事業的發展。

(二)建立專門的茶文化研究機構

在廣西茶文化生態旅游建設開發期間,必須要建立專門的茶文化研究機構,保證可以為生態旅游開發建設提供有力依據。首先,要求相關機構借鑒國外茶文化生態旅游開發經驗,制定出完善的工作方案。其次,要充分挖掘茶文化資源,保證可以提高其發展質量。最后,要逐漸提高廣西茶文化生態旅游開發方案的可靠性,保證可以增強其核心競爭能力。

(三)廣西茶文化生態旅游形象設計

廣西茶文化生態旅游開發與建設部門必須要重點關注形象設計工作,保證可以為廣西茶文化生態旅游樹立良好的形象,使得人們對其產生認同感。同時,相關部門還要重視宣傳工作,保證可以積極開展茶文化宣傳活動,例如:茶葉博覽會、茶葉展銷會等,或是通過報紙、電視等媒介進行宣傳,這樣,就可以提高廣西茶文化生態旅游的知名度,吸引更多的茶文化愛好者參觀。

(四)豐富茶文化生態旅游產品

廣西茶文化生態旅游建設開發部門必須要豐富茶文化旅游產品,促進旅游事業的發展。此時,可以借鑒國外的豐富經驗,設計茶文化旅游指南、設定茶文化生態旅游主題,例如:民族茶禮區、民族風情表演區等,這樣,就可以豐富茶文化產品,為游客提供良好的服務。

(五)培養茶文化生態旅游專業人才

在廣西茶文化生態旅游開發建設期間,相關部門必須要重視生態旅游專業人才的培養,制定完善的人才培養策略,為廣西茶文化生態旅游事業的發展提供有力支持。首先,可以要求旅游職業技術學院開設茶文化課程,培養專業能力與技術能力較強的茶文化人才,使得旅游人才在全面掌握茶文化歷史與基礎知識的情況下,參與到廣西茶文化生態旅游開發與建設工作中。其次,要配置完善的人才培養基礎設施,增強人才培養效果。

六、結語

在廣西茶文化生態旅游開發與建設期間,相關管理部門與政府部門必須要制定完善的工作方案,并且加大投資力度,完善相關政策,為茶文化生態旅游開發建設提供支持。同時,還要重視人才的培養,促進茶文化生態旅游事業的長遠發展。

參考文獻

[1]覃燕玲.廣西梧州茶產地茶文化生態旅游開發與生態保護的發展策略[J].福建茶葉,2016,38(04):157~158.

第6篇

(一)教材編排

教師要結合阿壩州的地理環境、經濟條件等具體條件來進行教材的編撰。由于茶文化是一門具有悠久歷史的文化教學,因此,要結合已有一些教材作為基礎,選擇具有地方特色文化的資料。教材:以王玲的《中國茶文化》為底本,《茶藝百科知識手冊》,和其他茶文化相關教材為資料,學校專職教師根據茶文化的相關資料結合阿壩州的具體情況進行編撰,確保實用。

(二)教學設施

1.教學設施:多媒體演示配套設施、電腦、收錄機、舒緩音樂等設備。

2.教學設備器具:茶具10套、玻璃杯若干只、各類茶葉若干、茶葉罐等。

3.教學場地:茶藝學多功能實訓室、水磨映秀的羌芽基地、茶園、茶藝館等。

(三)課程設置

茶文化的課程設置主要從理論講解和實踐操作兩個方面來考慮,課時的比例應該是1:1.茶文化理論講解主要從茶的飲用和厚重的歷史文化,茶與傳統文化的精髓和融合以及充分利用茶的自然性,結合當地的人文環境和羌族的特定的品茶方式等對茶藝和茶道的重點介紹。比如:客來敬茶,茶與民俗民風,茶與歌舞及楹聯,茶會,茶館與茶藝館,茶的傳說;茶與水,茶之具,茶的山水情結及旅游,品茶與茶藝,茶與茶藝,茶與文學,書畫藝術欣賞等;茶性茶德,陸羽《茶經》的哲學思想詮釋,茶道與飲茶,名家與茶,中日茶道史實比較;茶文化之當代實踐,茶文化和東方文化與現代化,發展茶文化等。除了理論教學,實踐操作也是該課程重要的組成部分。學生畢業后是否能夠熟練的掌握基本技能,旅游英語專業的學生是否能夠從容流暢的介紹茶文化的相關知識,旅游管理學生是否能夠開發茶文化旅游品牌資源等都是重要的考量內容,因此學生在具有了一定的理論基礎的同時需要到茶藝館進行參觀、學習各種茶葉的沖泡方法和茶藝的表演等技巧。學校還可以聯系旅游公司讓學生到相關場所進行頂崗實習,給學生充分接觸社會創造良好的條件。

(四)師資情況及學分計算

由于該課程的操作性很強,因此教師與學生的關系是在師生互動過程中形成和發展起來的。在活動中,教師根據學生的行為個性及交往中的表現形成對學生的認知,學生接受了教師行為中所暗含的信息,并根據期望的方向表現出相應的行為。在這種互動過程中,教師與學生相互促進,相互提高。學校安排一個茶道方面專業技能教師與學生互動,教師對茶藝的欣賞水平和茶藝表演的展示會感染、帶動學生的創造力,幫助學生創造自己的輝煌。該課程由于是新開設的課程,可以作為旅游專業的學生的選修課,在大二的時候開設,時間為一年,共72個學分。

(五)考核方式的設計

本課程采用的考核方法分兩部分,一是理論考試。這部分考核可以從平時的學習狀態、課堂展示、學習心得、考勤等方面來進行綜合評定;另一部分可以根據期末檢測的方式對學生進行綜合考核,從茶文化的歷史、茶的種類等方向讓學生撰寫論文或者開展課題研究。為確保論文的質量,提前四周布置論題范圍,本人利用自己的專業優勢,為學生簡要講授學術論文的寫作方法及規范要求,規定完成的論文不能少于五個參考文獻。其次是操作考試,這部分的重點放在茶文化講解和茶道茶藝實際操作的考核上。兩種形式的考核按照一定的比例進行綜合評定,以此來判斷學生的學習情況。

二、結論

第7篇

1.1啟發式教學激發學生積極性

第一,以學生為中心,深入了解學生的興趣程度、知識背景和思維方式,自始至終激發學生的思維和興趣;第二,以教師為主導,整體把握課程并精心設計每一堂課,調動學生的積極性。選修《中國茶文化》的學生來自全國各地,每個學生家鄉都有與茶文化相關的風俗習慣。每次開課的第一堂課,筆者以湘西苗族風俗習慣中與茶有關的婚俗以及湖南特有的蟲屎茶等為例,親身體會生活中的茶文化。

1.2體驗式教學調動學生求知欲

一方面,在講解茶的分類命名、茶的評鑒沖泡以及茶水禮儀等相關章節,筆者將代表性茶類和茶具帶進課堂,并就每種茶和茶具的特點及用途當場示范“綠葉紅鑲邊”、“三龍護鼎”和“鳳凰三點頭”等茶藝用語的真實含義;要求學生以組為單位,隨機抽取一種備用茶,推選代表初步判斷茶葉品種和質量優劣,讓學生對實物有切身的感性認識,增強對相關知識的理解和掌握。另一方面,要求學生收集地方名茶,或利用課余時間到各大商場、超市和茶葉專賣店收集茶樣,或自行調研茶葉價格和消費水平等。

2教學手段改革

多媒體技術作為一種現代化信息技術的教學手段,把《中國茶文化》課件中文字、圖形、影象、動畫、聲音及視頻等媒體信息數位化,并將其集成在一起,具有交互性和實時性的特點。在茶的分類和茶的沖泡技藝等章節講授過程中,應用多媒體技術穿插播放了教學短片“六大茶類”和“茶藝表演”等短片;在講解茶文化在電影等藝術創作的作用時,以視頻的形式展示了電影“綠茶”和“茶色生香”等片段中以茶為載體的藝術表達形式。以上多媒體技術將《中國茶文化》教學中的重點和難點生動形象地表達出來,激發了學生的積極性,提高了教學效果。

3多元化考核體系改革

3.1課堂筆記與出勤

課堂筆記與出勤占總分的30%,其中課堂筆記隨機檢查2次,分優、良、合格和不合格4個等級,占總分15%;平時成績占總成績的15%,缺課3次以上者視為自動放棄該公共選修課。筆者每次開課的第一節課重點強調了課堂筆記和出勤的重要性,促使學生積極出勤,并及時總結、記錄課堂上的知識點。筆者在統計《中國茶文化》課程出勤時,每缺一次課扣3分,平時成績少于12分。

3.2課件制作與課堂討論

課件制作與課堂討論占總分40%。筆者圍繞當前茶文化的動態,準備了“茶文化發展是硬件重要還是軟件重要”、“茶文化與生活”和“茶與健康”等10余項議題,學生以組為單位,組內成員明確分工,任選一項議題課后搜集資料,整理并制作ppt展示匯報,最后根據每組匯報情況展開討論。每組匯報計時5分鐘,教師及學生評委根據課件制作和匯報情況綜合打分。以上環節調動了學生學習興趣和參與積極性,收到了較好的教學效果。

3.3課程論文寫作

課程論文寫作對擴大學生知識面,增強自主查閱科研文獻和培養書面表達能力,提高學生學術等綜合素質發揮重要作用。公共選修課《中國茶文化》課程論文的寫作是考核學生掌握茶文化系統知識程度的重要手段和方法。教師規定課程論文的框架,學生自主選題,教師要求學生嚴格按照學術寫作規范要求。筆者以“愛茶者說”、“品茶品人”以及“茶品人品”等立題,要求學生從中任選其一,結合生活實際,談談對中國茶文化的理解,字數3000左右。以上課程論文寫作部分占總分30%。

4結語

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