高效液相色譜測定燃香中丙烯酰胺的研究
作者：李振球; 朱國軍; 蘇子行; 譚燕虹; 高綺倩 廣東省江門市質量計量監督檢測所; 江門529000
摘要：建立了固相萃取高效液相色譜測定燃香中丙烯酰胺含量的方法。色譜條件:流動相為乙腈-水(20∶80,V/V),檢測波長為198nm,流速為0. 8mL/min。用超純水提取燃香樣品中的丙烯酰胺,提取液經ACA固相萃取柱凈化濃縮,外標法定量。結果表明:丙烯酰胺在10~100mg/L范圍內均線性良好,相關系數大于0. 999,方法檢出限為3mg/kg,加標回收率在96. 6~98. 0%之間,相對標準偏差為0. 049%。
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中國檢驗檢測雜志
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