營養素補充劑使用科學共識
作者：中國營養學會營養素補充劑使用科學共識工作組; 孫桂菊; 楊月欣; 劉烈剛; 王少康; 郭長江; 張玉梅; 蔣與剛; 楊麗琛; 秘書; 王鑫; 魏九玲; 柳和春 不詳; 東南大學公共衛生學院; 中國疾病預防控制中心營養健康所; 華中科技大學公共衛生學院; 天津環境醫學與作業醫學研究所; 北京大學公共衛生學院; 中國疾病預防控制中心營養與健康所; 北京市營養源研究所
摘要：隨著經濟和社會的發展,人們除了從膳食中攝取營養素之外,服用營養素補充劑也日趨廣泛。營養素補充與疾病的關系已經成為近年來營養及醫學領域的熱門話題,也有眾多的研究報告,但研究結果并不一致。為探究營養素補充與相關慢性病發生發展的關系,正確引導廣大居民的營養素補充行為,中國營養學會成立了"營養素補充劑使用科學共識研究專項"工作組,開展了營養素補充與疾病的關系證據體(evidence body)研究,在科學證據的基礎上形成了科學共識。
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營養學報雜志
營養學報雜志， 雙月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：特稿、專欄:中國母乳成分分析、論著、綜述等。于1956年經新聞總署批準的正規刊物。
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