湘蓮產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展思路
作者：賀海翔; 覃思 湘潭弘茂湘蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責任公司; 湖南湘潭411100; 湖南省湘蓮工程技術(shù)研究中心; 湖南湘潭411100; 湖南農(nóng)業(yè)大學食品科技學院; 湖南長沙410128
摘要：本文闡述了湘蓮的發(fā)展歷史、品種、種植加工現(xiàn)狀、原料及銷售市場,并提出對未來湘蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考,以期促進湘蓮產(chǎn)業(yè)鏈的高水平發(fā)展.
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現(xiàn)代食品雜志
現(xiàn)代食品雜志， 半月刊，本刊重視學術(shù)導向，堅持科學性、學術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：專論、工程設(shè)計、工藝設(shè)備、糧食儲藏、電氣控制、信息與技術(shù)、其它。等。于2015年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。
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