2016-2018年沈陽市食源性疾病主動監(jiān)測結果分析
作者：陳慧中; 劉博; 劉豐瑜; 劉雪梅 沈陽市衛(wèi)生健康服務與行政執(zhí)法中心(沈陽市疾病預防控制中心)食品安全與營養(yǎng)科; 遼寧沈陽110031
摘要：目的對2016-2018年年沈陽市食源性疾病主動監(jiān)測結果進行分析,了解食源性疾病流行特征。方法收集2016-2018年在沈陽市4家哨點醫(yī)院就診的食源性疾病患者的糞便標本,進行沙門氏菌、副溶血性弧菌、志賀氏菌、致瀉大腸埃希氏菌屬及諾如病毒的檢測。結果 2016-2018年共采集糞便樣本1 365份,檢出病原體197株(14.43%),不同年度的總檢出率差異無統(tǒng)計學意義(χ^2=1.04,P>0.05)。諾如病毒的檢出率最高136株(9.96%),其次為副溶血性弧菌49株(3.59%);病原體陽性病例的癥狀與體征,主要為腹瀉(100.00%)、腹痛(57.87%)、惡心(55.84%)、嘔吐(48.22%)、發(fā)熱(48.22%)、水樣便(47.72%),25~34歲年齡組發(fā)病人數(shù)最高(24.20%)、職業(yè)最多的為家務及待業(yè)(23.35%),病例的主要暴露食品是肉與肉制品(21.62%)、水產(chǎn)動物及其制品(21.17%)。結論 2016-2018年沈陽市食源性疾病主要以諾如病毒和副溶血弧菌感染為主,應在人群聚集的用餐場所加強監(jiān)測與防控措施,防止食源性疾病暴發(fā)流行。
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