益生菌復配富鉻酵母緩解2型糖尿病的作用機制涉及調節腸道菌群失調
作者：周興婷; 于雷雷; 翟齊嘯; 田豐偉; 趙建新; 張灝; 陳衛 江南大學食品學院; 江蘇無錫214122
摘要：本研究通過高脂飼料和腹腔注射鏈脲佐菌素STZ誘導2型糖尿病小鼠模型,實驗小鼠隨機分為5組:空白組、模型組、藥物組、乳酸菌組、復合組。實驗結果發現腸道菌群失調與2型糖尿病的發生發展存在著密不可分的關聯。模型組小鼠短鏈脂肪酸含量和物種豐富度顯著下降,部分有益菌豐度降低,而致病菌豐度顯著提升。此外,藥物組、乳酸菌組和復合組均在一定程度上改善了糖尿病小鼠的腸道菌群結構和功能。其中與乳酸菌組相比,復合組的保護效果更顯著,更顯著增加Lactobacillus的豐度,降低Coprococcus和Rikenellaceae-g_的豐度,同時短鏈脂肪酸含量被顯著增加。綜上,復合組對2型糖尿病小鼠腸道菌群失調具有最顯著的改善作用。本研究將為益生菌復配劑應用于2型糖尿病的干預治療提供重要參考依據。
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食品與發酵工業雜志
食品與發酵工業雜志， 半月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：研究報告、生產與科研應用、分析與檢測、綜述與專題評論等。于1970年經新聞總署批準的正規刊物。
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