摘要:我國野生沙棘資源豐富.沙棘中富含維生素、三萜、脂類、黃酮類、酚類和微量元素等大量營養和生物活性物質,這些物質對于保護心血管系統、抗腫瘤和抗衰老等方面有明顯作用.對沙棘的生物活性作了簡要介紹,并重點介紹了沙棘在醫藥、食品、飲料、化妝品、生態保護等領域的研究進展.
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沙棘雜志, 季刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:沙棘品種資源與開發、綜合開發利用、資源建設與保護、水土保持、人物春秋、企業家論壇等。于1988年經新聞總署批準的正規刊物。