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摘要:以蔗渣為原料,采用蒸汽爆破磷酸水解制備木糖,以及水解殘渣用于制備發酵飼料,研究預浸磷酸濃度、預浸時間、氣爆壓力、維壓時間對木糖濃度的影響,并對發酵條件進行優化。結果表明:磷酸濃度1.5%,預浸時間4h,汽爆壓力1.6MPa,維壓時間5min,其木糖濃度較高,最佳發酵時間5d,發酵溫度28.0℃。
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輕工科技雜志, 月刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:食品與生物、化工與制藥、機械與電氣、計算機與信息技術、資源與環境、紡織與設計、檢測與分析等等。于1984年經新聞總署批準的正規刊物。
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