寧夏規模養殖場畜禽糞便養分含量和重金屬、抗生素殘留量測定及安全性評估
作者：黃紅衛; 吳彥虎; 李曉梅; 吳瑞芹; 巫亮; 蔣秋斐 寧夏畜牧工作站; 寧夏銀川750002; 寧夏大學農學院; 寧夏銀川750021
摘要：通過對寧夏規模養殖場奶牛、肉牛、生豬、蛋雞、肉雞5種畜禽的16個糞便樣品、8個堆糞樣品、9個有機肥樣品,奶牛場、豬場4個干濕分離糞渣樣品和5個液體糞污樣品的化驗分析,測定了樣品中常規養分含量,常量、微量元素含量,重金屬和稀有元素含量,抗生素殘留量等.結果顯示：寧夏規模養殖場奶牛、肉牛、豬、肉雞、蛋雞糞便、堆糞、糞渣及生產的商品有機肥均含有豐富的有機質及氮、磷、鉀等常規養分和鐵、銅、鋅、錳、鎂、鈣等常量、微量礦物質元素,是優質的有機肥資源.其所含的全鹽量、重金屬含量對照《畜禽糞便還田技術規范》（GB/T 25246-2010）,以畜禽糞便為主要原料的肥料中,畜禽糞便的砷、銅、鋅含量限值和寧夏規模養殖奶牛、肉牛、生豬、蛋雞、肉雞糞便、堆糞、有機肥中砷、銅、鋅含量測定值對比,重金屬砷的含量遠低于畜禽糞便作為肥料的限值,豬糞便和堆糞中銅的含量超過了水稻、蔬菜限值標準;奶牛場堆糞中鋅的含量超過蔬菜和水稻的用肥限值標準.寧夏規模養殖場畜禽糞便干物質中含有多種抗生素,含量最高值為奶牛場有機肥樣品,其干物質中土霉素質量比為15.83 mg/kg,其他糞便樣品干物質中多種抗生素含量普遍低于0.1 mg/kg,查閱國內相關研究結果,相比均在較低水平.
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農業科學研究雜志
農業科學研究雜志， 季刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：研究報告、專論與綜述、鄉村振興戰略專題、研究簡報等。于1980年經新聞總署批準的正規刊物。
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