宗師駕鶴仙歸,同仁深切緬懷——深切緬懷秦含章老先生
作者：黃平; 姜螢; 楊國華; 駱佳龍; 黃筱鸝 釀酒科技雜志社; 貴州貴陽550007
摘要：晴空響驚雷,宗師駕鶴歸;吾輩須勤勉,不辱諄教誨。秦老致力于中國酒業(yè)科研與實踐80余年,在科研、生產(chǎn)、行業(yè)發(fā)展各個方面做出的重大貢獻,深刻影響著中國酒業(yè)幾代人,是中國酒界的杰出典范。秦老學(xué)識淵博,造詣精深,理論聯(lián)系實際。秦老時刻關(guān)心行業(yè)媒體的發(fā)展,在高齡的晚年仍筆耕不止,先后多次為《釀酒科技》《釀酒》《中國酒》《食品工業(yè)科技》等刊物撰稿,激勵我們不忘初心,勇敢前行。我們深切緬懷秦含章老先生。
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釀酒科技雜志
釀酒科技雜志， 月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：研究報告、會議·消息、生產(chǎn)實踐、市場動態(tài)、分析·檢測、綜述報告、酒文化、酒業(yè)經(jīng)緯、新產(chǎn)品·新技術(shù)、市場研究、特稿等等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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