河南省朝天椒產業現狀及發展戰略
作者：陳傳亮; 張政才; 張煥麗; 張菊平 柘城縣經濟作物技術推廣中心; 河南柘城476200; 洛陽農林科學院蔬菜研究中心; 河南洛陽471022; 河南科技大學林學院; 河南洛陽471023
摘要：河南省朝天椒品種資源豐富,種植模式多樣,銷售、貯運發達,但深加工較為落后。當前河南省辣椒產業正處于基地優化、技術升級、產業提升的關鍵期,理清發展思路尤為重要。通過對河南省朝天椒產業現狀闡述和問題剖析,有針對性地提出了把握市場、適度發展,拓展種植區域、形成輪作條件,加快農業機械研制、推進機械化栽培和采運進程,擴展標準化生產、培育區域品牌,加大育種科研力度、開發優勢新品種,推進產品質量認證、擴大出口創匯,做全產業鏈、推進產業化等發展戰略,以促進河南辣椒產業的快速提升和持續健康發展。
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辣椒雜志
辣椒雜志， 季刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：試驗研究、品種選育、蔬菜園地、栽培技術、產業論壇、國外瞭望、專題綜述等。于2001年經新聞總署批準的正規刊物。
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