生育期對徐紫薯8號品質及結薯性的影響
作者：閆會; 張允剛; 劉亞菊; 王欣; 后猛; 唐維; 馬代夫; 李強 江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所/農業部甘薯生物學與遺傳育種重點實驗室/江蘇徐州甘薯研究中心; 江蘇徐州221131
摘要：徐紫薯8號為高花青苷型甘薯新品種,生育期影響結薯習性、產量及品質性狀。本試驗研究78~188d共12個生育期下徐紫薯8號薯形、單株結薯數、大中薯率、產量、花青苷含量及淀粉含量等變化規律。結果表明,不同生育期徐紫薯8號各個性狀差異顯著。大中薯率、畝鮮薯產量、淀粉含量和花青苷產量隨生育期延長逐漸升高;薯塊長寬比、小薯率、還原糖和可溶性糖含量隨生育期延長而下降。相關性分析結果表明,畝鮮薯產量與單株結薯數、大中薯率、烘干率、畝薯干產量和淀粉含量呈顯著或極顯著正相關。生育期148d甘薯單株結薯數最多,畝鮮薯產量和花青苷產量均最高,分別達每667m^23927.00kg和4.25kg,大中薯率達90%,甘薯商品性好,食用品質佳。
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江蘇農業學報雜志
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