羊肚菌產業發展探究
作者：劉峪; 姚辰; 賁顯明; 戴春紅 黑龍江佳木斯市農業技術推廣總站; 黑龍江佳木斯154000
摘要：伴隨物質生活水平提升,人民群眾對食用菌的需求出現多樣化改變,由原本常見的食用菌,轉向更加珍貴、食用價值更高的珍稀食用菌。珍稀食用菌羊肚菌,因其口感風味獨特和極高營養進入了群眾視線。羊肚菌產業發展勢頭良好,為了傳遞羊肚菌產業發展簡況,介紹了其產業發展前景,營養高開發潛力大、精深加工效益高、帶動就業有優勢,對羊肚菌產業發展提出建議,加強科研創新、建立標準體系、創新銷售模式、理性健康發展。以期羊肚菌產業在我國新時期的進程中,順應國家戰略發展,走出一條理性、健康、長遠的特色發展道路。
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今日農業雜志
今日農業雜志， 半月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：農業科學、農業工程、林業科學、種植科學、畜牧科學、水產科學、園林園藝、交流園地等。于2017年經新聞總署批準的正規刊物。
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