4種咖啡葉片葉綠素熒光參數日變化研究
摘要：【目的】研究不同咖啡品種葉綠素熒光日變化規律及其與環境因子的相關性,探討咖啡對環境的適應性,為培育適應本地氣候的咖啡品種提供基礎。【方法】以大粒種咖啡、中粒種咖啡、小粒種咖啡卡蒂姆2和卡蒂姆3為材料,利用調制葉綠素熒光儀(英國漢莎FMS-2)和手持葉綠素測定儀分別測定葉綠素熒光參數和SPAD。【結果】大粒種和卡蒂姆2的Fo日變化呈"M"型,中粒種和卡蒂姆3的Fo日變化呈倒"V"型。在15:00,大粒種的Fo有明顯的下降,達到其低谷183.20,中粒種達到其頂峰262.60;卡蒂姆3在17:00達到其頂峰199.44;卡蒂姆2在全天大部分時間低于其他3個品種。4個咖啡品種的Fv/Fm日變化均呈"V"型,除了中粒種最低點0.65出現在13:00外,其余均在15:00,分別為0.60、0.66、0.65。相關性分析顯示,中粒種和卡蒂姆3與環境因子溫度、相對濕度、太陽輻射強度都有相關性,而大粒種與相對濕度呈顯著負相關,卡蒂姆2與相對濕度呈顯著正相關。這4個品種與SPAD值的相關性均未達到顯著水平。【結論】在一天中,強光、高溫、低濕條件下,大粒種主要以增加熱耗散進行自我保護,中粒種、卡蒂姆2和卡蒂姆3則主要以PSⅡ反應中心可逆失活和損壞為主要保護機制,且4個咖啡品種的Fv/Fm先降低后升高,說明卡蒂姆2、卡蒂姆3和中粒種的PSII反應中心可逆性失活;卡蒂姆2的Fo全天大部分時刻低于其他3個品種,且Fv/Fm值也較高,因此用于光反應的能量較多。
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廣東農業科學雜志
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