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摘要：江華苦茶是湖南重要的地方特色茶樹種質資源之一。本文綜述了江華苦茶種質資源的生物學、基因遺傳、生物化學及其制茶特性等方面的研究進展，并結合目前加工利用現狀進行了展望，以期為江華苦茶種質資源的高效創新利用提供參考。
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茶葉通訊雜志， 季刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：論文綜述、試驗研究、總結思考、茶史文化、信息動態等。于1962年經新聞總署批準的正規刊物。
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