大田縣茶園土壤和茶葉中硒含量及影響因素分析
摘要：采集大田縣25個典型茶園0-20 cm和20-40 m兩個土層土壤樣品，同時采集了相應(yīng)的茶葉樣品（一芽二葉），分析茶園土壤和茶葉中硒含量及其影響因素。結(jié)果表明：0-20 cm土層，土壤全硒含量為0.99-4.19 mg·kg^-1 （均值為1.95 mg·kg^-1 ），遠(yuǎn)高于全國土壤硒含量平均值（0.29 mg·kg^-1 ）和福建省土壤硒含量背景值（0.55 mg·kg^-1 ），屬于富硒土壤；土壤有效硒含量為0.015-0.78 mg·kg^-1 （均值為0.18 mg·kg^-1 ），土壤硒活化率為1.1%-41.3%（均值為10.3%），土壤中硒活化率較低。兩個土層之間土壤硒及有效硒含量變化不明顯。大田縣茶園土壤屬于富硒土壤，土壤供硒潛力巨大，但是硒活化率較低，生產(chǎn)富硒茶必須提高土壤中硒的可利用度。供試茶葉硒含量為0.023-0.087 mg·kg^-1 （均值為0.057 mg·kg^-1 ），均未達(dá)到天然富硒茶標(biāo)準(zhǔn)（〉0.25 mg·kg^-1 ）。茶葉硒含量與土壤有效硒含量呈顯著正相關(guān)，土壤有效硒及活化率與土壤有機(jī)質(zhì)和全氮之間呈顯著或極顯著正相關(guān)性。
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茶葉學(xué)報雜志
茶葉學(xué)報雜志， 雙月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：綜述論文、試驗(yàn)研究、生理生化、思考觀點(diǎn)、科技園地、茶史文化、茶葉經(jīng)濟(jì) 名茶名種等。于1960年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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