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歷時三天，中國調(diào)味品行業(yè)年度盛會，2016中國(國際)調(diào)味品及食品配料博覽會(以下簡稱CFE2016)12月2日在上海世博展覽館落幕!本屆博覽會展出規(guī)模和行業(yè)影響力為歷屆之最，展會面積達4萬平米,吸引了來自全球26個國家和地區(qū)的1602家參展商參展，累計接待專業(yè)參觀商多達到40000人次,現(xiàn)場成交額突破1.43億。

中國經(jīng)濟增速放緩和政府對服務(wù)業(yè)的重視對快速消費品(FMCG)廠商產(chǎn)生重要影響。曾備受藍領(lǐng)階層青睞的品類,如方便面和廉價啤酒,銷售額增長極其緩慢,甚至有所下降;而正在崛起的中產(chǎn)階級青睞的產(chǎn)品,如酸奶和寵物食品，則飛速增長。截止2016年上半年，此趨勢并無明顯改變:去年低迷的品類持續(xù)走低,而之前堅挺的品類,尤其是個人護理用品,繼續(xù)保持高速增長。

今年1-9月份飲料產(chǎn)同比增長1.6%，9月份同比增長3.83%,對比往年飲料行業(yè)超20%的增長率，下滑嚴重。小編用三個詞形容飲品市場的2016,可以說是市場低迷,增速放緩,但又不乏亮點。對于當前飲料行業(yè)的發(fā)展形勢,統(tǒng)一、娃哈哈、農(nóng)夫山泉等一線食品企業(yè)都有不同的市場表現(xiàn)和應(yīng)對策略。今天,食品商小編就帶大家來看看這些食業(yè)巨頭的2016業(yè)績表現(xiàn)及2017年的市場布局。

如今,消費者對于食品供應(yīng)鏈透明度的更高要求,也讓清潔標簽和清晰標簽上升到了更加重要的層面。這也讓植物基食品因其內(nèi)在的健，康益處而吸引了越來越多注重健康的消費者。Innova Market Insights最近了“2017年食品飲料行業(yè)10大趨勢”，“清潔至上”和植物的突破引領(lǐng)著兩大潮流。

《貝太廚房》，創(chuàng)刊于2002年，期望通過自身在傳播領(lǐng)域的資源優(yōu)勢，給我們帶來高品質(zhì)生活，紙張開本：16開，國內(nèi)刊號：CN:11-5041/TS。擁有大量實用菜譜，包括家常菜、西餐、烘焙等，還有更多關(guān)于食材及美食的知識。